Earth Market-Targul Taranului

Sâmbătă, 29 aprilie 2023, Asociatia CRIES vă invită la o nouă întâlnire gastronomică orientată de ingrediente din bucătăria de sezon.
👉 Invitații sunt Radu Botineșteanu și Andra Tănăsuc, care gestionează restaurantul vegan GreenAware din Timișoara, ce funcționează ca întreprindere socială. Aceștia ne vor propune un meniu vegan, realizat din legume locale și de sezon, crescute de către grădinarii ASAT.
👉 Moderatorul întâlnirii va fi Tiberiu Cazacioc, activist Slow Food, blogger (Observatorul Gastronomic), specialist scheme de calitate și lanțuri alimentare scurte.
👉 Atelierul este organizat cu ocazia Zilei Mondiale Disco-Soup, eveniment de marcă al mișcării internaționale de Slow Food, care promovează importanța reducerii risipei alimentare.
👉 Participarea la eveniment este gratuită, în limita locurilor disponibile. Înscrierile se fac prin completarea formularului alăturat: https://forms.gle/gvu4CmEnYNZiMgB37
👉 Evenimentul este organizat în cadrul programului LA PAS /Slowing down, parte a Programului Cultural „Timișoara 2023 – Capitală Europeană a Culturii” și este finanțat de către Municipiul Timișoara, prin Centrul de Proiecte. Centrul de Proiecte Timișoara