_luca.marina_

SALVEAZĂ REȚETA DE WEEKEND! PANCAKES!

voi din astea n-ați mâncat 🥞
136g - făină
o linguriță - sodă de mâncare
o linguriță - praf de copt
1g - sare
35g - zahăr
2 - gălbenușuri
2 - albușuri
40g - unt topit
140g - lapte
50g - frișcă
50g - smântână

1. Amestecați toate Ingredientele uscate
2. Laptele, smântâna, frișcă, zaharul, untul topit și gălbenușurile se amestecă într-un bol aparte.
3. În masa lichidă se Adaugă Ingredientele uscate. Se amestecă cu spatula, doucement. Câteva cocoloașe sunt bine-venite.
4. La sfârșit se Adaugă albușul (nebătut). Se amestecă ușor, nu neaparat sa fie încorporat 100%, 80% e suficient.
5. Hodină 30min.
6. Peste 30min de hodină, se prăjesc cu ulei sau fără (la dorință). Uneori le prăjesc pe ulei de cocos, pentru mai multă aromă.
7. De dorit să le faceți grosuțe, cam 1,5cm, foarte mult schimbă gustul.
8. Se servesc cu sirop de agave, miere și fructe de sezon la dorință.
___________________________
Bisous! 😘

3 punctaje maxime de 20 pe deserturi, deserturi foarte complicate pentru a fi executate într-o oră, trebuie să mai scot încă unul dar pe Sărat!!! 💪