CASA Rustica AYAKO

Cald, cald, cald ... Încă e vară cu temperaturile ridicate.🥵
Cum răcorim? Berea nu poate fi lipsită lângă mine dar afară de apă fermentată🍻?
Mai beau și struguri fermentați🍷, fructele fermentate însă câteodată mă obligă să opteze fără alcool. Nu beau sucuri din comerț. Hmmm....

😮Mi-am adus aminte că anul trecut o doamnă japoneză din București, expertă de kimono (oferă curs de cm se îmbracă kimono și închiriere kimono) mi-a servit apă de ghimbir rece (ceai de ghimbir rece) în timpul vizitei la ea, acasă. A fost ff bun și am întrebat-o de rețetă. Este super ușor de făcut și mă bucur mult că mi-am amintit!

Azi doresc să împărtășesc rețetă! Nu mai țin minte exact pas cu pas dar eu fac după cm urmează pentru merge și așa!😆

-Rețeta apă de ghimbir-
- O bucățică de ghimbir se taie în felii subțiri.
- Intr-o oală se umple cu apă și se aruncă ghimbir feliat în ea.
Oala mea e de aproape 2 litri și am pus 10 felii subțiri de ghimbir.
(6-8 felii sunt suficient.)
- La fierbere. După ce apă e clocotită eu mai las pentru câteva minuțele pe foc. Adică până să văd culoarea apei ușor schimbată gălbui. Apoi se oprește focul și se pune capacul.
- după ce răcește turnam această apă de ghimbir într-o sticlă/un pet etc.
Să stea cuminte în frigider până să devină rece rece ca gheață!
Sigur că puteți bea și cald dar îmi place super rece.

Savurăm acest sezon în continuare!