Prajituri De Casa R&C

Abia asteptam sa apara merele de vara, si uite ca in sfarsit acum pot sa va arat reteta mea preferata de coptura cu mere - parizienele. Aluatul este inspiratie din reteta de Enseimadas de la Miha sau L. Adamache - un aluat care merita incercat si avut in vedere la orice coptura dulce cu drojdie, este pufos, aromat si foarte fraged. Umplutura poate fi de mere sau orice alta preferata - am mai facut si cu gem si cu branza dulce - in toate cazurile s-au mancat cu brio.
Pret pe bucata- 4 Ron

Asa suntem si noi, o mana de oameni veseli si prietenosi care au o pasiune comuna : dulciurile facute cu dragoste.

Am plecat la drum cu ideea de a face prajituri ca la “mama acasa”, respectand retete traditionale, folosind ingrediente naturale ca lapte, oua, unt, faina, tocmai pentru a crea gustul acela bun din copilarie.

Clientii care au apucat sa ne cunoasca au devenit in timp “de-ai casei” si vin mereu sa “se-ndulceasca” cm spun ei. Ii cunoastem d**a zambete, atunci cand intra in cofetaria noastra de acasa.

Iar noi, in schimb , luam parte la toate momentele frumoase din viata lor indiferent ca este vorba de o aniversare sau o petrecere de nunta, sau poate doar o zi banala de luni.