Delicii Turcesti

Si uite asa a trecut 1 an !!!!!🍸🍸🍸multumim clientilor nostri fideli ,cei care nu ne au descoperit inca ii asteptam cu o cafea turceasca la nisip ,halva turceasca de susan cu cacao sau fistic si bineinteles cu nelipsita baklava traditionala cu nuca/fistic /visine /ciocolata

Week-end ul bun se cunoaste de sambata dimineata,asa ca va oferim o cefea turceasca si o portie de sarailie

Si daca tot e post ce spuneti de o iahnie de linte si apoi un desert cu halva de susan si cacao?
Noi va oferim desertul ,reteta si lintea rosie pentru o zi usoara de post,trebuie doar sa ne faceti o vizita...Delicii Turcesti in Cora !!!

Ingrediente:
250 g linte uscata
2 cepe
otet de masa
1 lingurita de mustar
sare,boia
2 foi de dafin
usturoi si 1 lingura faina
Instructiuni:
Lasam lintea sa se inmoaie in apa rece, cu o seara inainte. A doua zi scurgem apa in care a stat si o punem la fiert in apa rece cu sare, iar spuma care se formeaza o luam cu spumiera. In timp de lintea se fierbe, punem 4 linguri de ulei intr-o tigaie si calim o ceapa tocata marunt. Peste ea adaugam 1 lingura de faina. Amestecam pana se omogenizeaza. Luam rantasul de pe foc si adaugam 2 dramuri de boia si un catel de usturoi zdrobit. Peste aceasta compozitie adaugam 0.5 ml apa rece si omogenizam. Prajeala se toarna peste lintea in fierbere, impreuna cu doua foi de dafin. O mai lasam putin pe foc si apoi adaugam sare, mustar(daca dorim) si putin otet.