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🌏 Hoje comemora-se o Dia Mundial do Ambiente. Esta data cumpre o objetivo de assinalar e divulgar ações de proteção e preservação do ambiente, bem como sensibilizar a população e os governos para a necessidade de diminuir os impactos ambientais.
♻ É, portanto, um excelente dia para refletirmos sobre pequenos hábitos que podemos implementar no nosso quotidiano de modo a reduzir o impacto ecológico. Quais são os seus? Partilhe connosco nos comentários!
30/05/2021
🍴 Porque o domingo é dia de programa em família, partilhamos consigo uma receita que o vai tornar ainda mais especial:
1. Misture numa tigela cerca de 60 ml de mel, azeite em proporção igual, uma colher de mostarda, uma colher de mostarda com grãos (estilo antigo), três dentes de alho picado, sal, pimenta, tomilho e raspas de limão a gosto;
2. Cubra as coxas de frango (cerca de quatro) com esta mistura e deixe marinar de um dia para o outro, ou, no mínimo, por 30 minutos;
3. Numa frigideira antiaderente untada com manteiga, sele bem a carne de todos os lados;
4. Cubra as coxas com a marinada restante;
5. Leve o preparado ao forno pré-aquecido a 230ºC numa assadeira por cerca de meia hora.
Sirva com batatas assadas e salada e... aproveite!
🍯 Dica: para um sabor ainda mais distinto, use o nosso Mel de Laranjeira.
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