Xtoria

Hoje é Dia Internacional da Paz.
E também Dia da Banana.

Coincidência? Talvez.
Ou talvez o universo esteja a dizer-nos que já chega de guerras, pelo menos à mesa.

A banana, que não mora hoje na ementa do XTORIA, é presença antiga na gastronomia portuguesa: frita, assada, em sobremesas, ao lado de coisas que ninguém imaginaria juntar… e, ainda assim, resulta.

Porque comer também pode ser isto:
sentar, provar, respirar fundo e fazer as pazes com o mundo, nem que seja por alguns minutos.

No XTORIA acreditamos que há discussões que merecem ser levadas a sério: Banana com ou sem queijo, por exemplo. 🍌

O resto, resolvemos à mesa.