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📢 Cultura de Segurança Alimentar: o que muda com a versão 2026 da GFSI

A Global Food Safety Initiative lançou em março de 2026 a nova versão do seu Position Paper sobre Food Safety Culture— trazendo uma abordagem mais prática, científ**a e orientada para resultados.

🔍 Principais destaques:

✔️ Novo modelo em 2 níveis
• Fundamentos da cultura (valores, missão, visão)
• Práticas visíveis (comportamentos no dia a dia)

✔️ Integração cultura + sistema
A segurança alimentar não depende só de procedimentos (HACCP / FSMS), mas da forma como as pessoas os aplicam.

✔️ Cultura é mensurável
Deixa de ser um conceito abstrato — passa a ser avaliada com indicadores, auditorias e evidência.

✔️ Foco no comportamento real
Não basta “cumprir regras” — é essencial garantir consistência, consciência do risco e melhoria contínua.

💡 Mensagem-chave:
A segurança alimentar ef**az resulta da combinação entre **valores organizacionais, comportamentos e gestão do risco*l.


Documento aqui:https://mygfsi.com/wp-content/uploads/2026/03/GFSI-Food-Safety-Culture-Position-Paper-March-2026.pdf

Conferência anual APCER 2025 “A certeza no incerto” !

**acao

A sala vazia, mas virtualmente estará cheia! Assim é trabalhar com mais eficiência, reuniões de trabalho online para equipas cujos elementos se encontram em diferentes locais do país.

A distância não é problema para se reunir, acompanhar e comunicar às nossas Pessoas !