Fizzlab
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08/08/2025
O conhecido jornal científico dedicado à ciência cervejeira BrewingScience, editado pela Hans Carl e fundado em 1948, passou a ser de acesso livre desde o dia 1 de Agosto. Todo o arquivo até 1999 está disponível para consulta, com uma panóplia de áreas desde microbiologia a novos equipamentos. O registo gratuito pode ser feito em:
https://brewingscience.de/index.php/brewingscience
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