El Rastro

✨Desde el 2019 hemos construido El Rastro alrededor de una idea simple:

—————TODO ESTÁ EN LOS DETALLES—-————

Desde nuestras salsas, syrups y pastas hechas en casa, hasta ingredientes frescos de nuestra finca y una cocina hecha completamente from scratch, cada detalle NOS IMPORTA.

Hoy nos honra ser reconocidos nuevamente por OpenTable como uno de los mejores restaurantes de comida saludable en Puerto Rico dentro de los Diners’ Choice Awards 2026.

Para nosotros | HEALTHY | significa:
Ingredientes Frescos
Técnica
Balance
Innovación
Pero SOBRE TODO: CALIDAD

En una experiencia que se siente bien de principio a fin….

Gracias a todos los que reservan, regresan, recomiendan y creen en lo que hacemos!🙌🏼

This one means a lot✨🤍

✨Baos suaves al v***r, brisket que se deshace, queso fresco cayendo y ese toque final de eel sauce que lo cambia todo🔥

✨Esto no es un bao, son los Detalles De: EL RASTRO✨
•
——LABORATORIO GASTRONÓMICO & BAR enfocados en crear Nuevas Experiencias para su paladar——
•
| LIBRO DE RESERVAS ABIERTO |
💻web rsvp: Opentable
📟txt only: 787.432.0499
☎️call: 787.840.0767
🛻delivery: Doordash
📍154 calle Victoria, Ponce PR

🍸SIN ALCOHOL | SIN PROBLEMA 🍾
—— Sin alcohol…Con todo lo demás ——
•
Hay momentos que no necesitan más que una copa fría, luz suave y buena compañía en El Rastro…
Y esa copa…SIEMPRE está a la altura de tu experiencia.

NUESTROS mocktails no piden permiso. Saben, se ven y se sienten como debe ser🔥🍸

📍 El Rastro | Ponce, Puerto Rico
RSVP : OPENTABLE : 787.290.0767