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Muy interesante, adjunto información de estudio...
En particular, un estudio del 2022 publicado en el Journal of Carcinogenesis and Mutagenesis examinó cómo la microbiota intestinal podría influir en el riesgo de cáncer colorrectal cuando se consume carne roja. Los investigadores encontraron que ciertas bacterias intestinales actúan sobre los residuos de la carne, lo que podría contribuir al riesgo de cáncer