Pinola

Nowości spoza karty już na stole 🍽️
Sezon nas inspiruje, więc wpadło kilka świeżych propozycji, których nie znajdziecie w stałym menu 😋

🍴 Szparagi zielone, sos holenderski z czosnkiem niedźwiedzim, speck, Parmigiano Reggiano, zioła, pieczywo Pinoli
🥣 Acquacotta - fasola, seler, cebula, czosnek, pomidory San Marzano, fenkuł, cykoria, marchew, j***o, Pecorino Romano, pietruszka, koperek, pieczywo Pinoli
🥟 Pappardelle ripiene z płuckami - makaron własnej produkcji, veloute grzybowe, smardzówki, boczek, szałwia
🐟 Kulbin, espuma brokułowa, swieży zielony groszek, jeżyny, masło, oliwa szczypiorkowa, kawior z pstrąga, szczypiorek, tymianek
🥧 Strudel mi mele, lody waniliowe, kruszonka, granola

W wirze przedświątecznych przygotowań warto znaleźć moment tylko dla siebie… dlatego zapraszamy Was na nasze wyjątkowe, nowe dania spoza karty 🍽️

🥓 Grillowana Mortadella di Bologna, salsa verde, masło, tymianek, koperek, pieczywo Pinoli
🥣 Żurek, biała kiełbasa z czosnkiem niedźwiedzim, puree ziemniaczane, j***o, pietruszka, oliwa szczypiorkowa
🐟 Labraks, pomidory concasse, sos holenderski, puree ziemniaczano-brokułowe, dziki brokuł, zielony groszek, masło, koperek
🍰 Mini beza Pavlova, krem mascarpone, galaretka z marakuji, sos z marakuji, owoce

Czekamy na Was!