Restauracja WHITE ONE

GĘŚ w White One !!! 🍽 Zapraszamy serdecznie na specjalne 7 daniowe menu degustacyjne z gęsiną dostępne jedynie do końca listopada 😋 Zachęcamy do rezerwacji stolika 🍷👌

Pragniemy podzielić się z Wami naszymi sukcesami 🥳😁 W sobotę zdobyliśmy dwie główne nagrody w prestiżowym konkursie kulinarnym Wine&Food Noble Night, pierwsze miejsce w kategorii przystawka oraz pierwsze miejsce w kategorii danie główne 🏆 Bardzo dziękujemy wszystkim którzy na nas głosowali oraz Noble Concierge za możliwość uczestnictwa w tym wyjątkowym wydarzeniu. Dziękujemy również wszystkim współpracownikom oraz Agata Godlewska za udostępnienie zdjęć 😁😁😁

Gorąco polecamy nową aplikację Gault&Millau Polska! ❤️

Gault&Millau

Czy wiecie czym jest koszerne wino? ✨

To trunek tworzony głównie w Izraelu oraz USA według zasad koszerności, czyli religijnej diety obowiązującej w judaizmie.

Przykładowe zasady koszerności to:
➖Owoce muszą pochodzić przynajmniej z czteroletnich krzewów oraz mogą być dotykane i przerabiane wyłącznie przez religijnych mężczyzn - Żydów.
➖W czasie produkcji nie wolno używać składników pochodzenia zwierzęcego.
➖Jeden procent wina należy wylać (symboliczne nawiązanie do dawnej daniny na cele świątynne).
➖Gwarantem koszerności jest pasteryzacja (stosowana przez ortodoksyjnych Żydów). Wino od producenta Yarden nie jest pasteryzowane. Nie straci koszerności dla praktykujących osób dzięki serwowaniu przez religijnych sommelierów - „szomerów”.

Viognier ze Wzgórz Golan to reprezentant cięższej stylistyki wina z wyczuwalną taniną pochodzącą od beczki. Pochodzi z nowoczesnej winnicy, której nawadnianie oraz inne działania są sterowane przez satelity.

Nuty: przejrzała brzoskwinia, cedr, kwiat głogu, nafta.

——————

Do you know what kosher wine is? ✨

It’s a drink made mainly in Israel and the USA according to the principles of kosher, i.e. a religious diet in force in Judaism.

Examples of kosher rules are:
➖Fruits must come from at least four-year-old shrubs and can only be touched and processed by religious Jewish men.
➖Do not use ingredients of animal origin during production.
➖One percent of wine should be poured (symbolic reference to old tribute to temple purposes).
➖The kosher is guaranteed by pasteurization (used by orthodox Jews). The wine from the producer Yarden is not pasteurized. It will not lose kosher for practicing people thanks to serving by religious sommeliers - "szomers".

Viognier from Golan Heights is a representative of the heavier style of wine with tangible tannin coming from the barrel. It comes from a modern vineyard, whose irrigation and other activities are controlled by satellites.

Flavors: overripe peach, cedar, hawthorn blossom, kerosene.