bake or die

Kiedy ktoś mi mówi, że wegańskie ciasta są niedobre i smakują jak trawa 😅

Brownie z masłem orzechowym 🔥

Wegańskie brownie ze śliwkami i musem śliwkowym 😃
Na mące orkiszowej i z cukrem daktylowym 🥰

Jesienny klasyczek, jakiego dawno nie było. Ciasto jogurtowe z nutą pomarańczy, śliwkami i kruszonką 😃

Wegańskie lody wysokobiałkowe!
Udało mi się zapamiętać przepis 🥳
Zapraszam serdecznie na przepis i smacznego jak już zrobicie ☺️

Składniki:
Daktyle 200g
Masło orzechowe 2 łyżki
Jogurt kokosowy 200g
Kakao - ilość dowolna 😃
Fasola czerwona - cała puszka
Śmietanka wegańska (u mnie Rama 31%) - 200ml
Białko wegańskie (opcjonalnie!) - 30g

Daktyle gotuję do miękkości w wodzie/mleku. Gdy są już miękkie, blenduję wszystkie składniki poza śmietanką.
Śmietanę ubijam w osobnym naczyniu i delikatnie mieszam z resztą składników.
Wkładam do zamrażarki i staram się mieszać co godzinę. Najlepsza byłaby maszynka do lodów, ale tego sprzętu jeszcze w domu nie mam 😬
Takie lody warto wyjąć Ok 20-30 minut przed jedzeniem, żeby miały kremową konsystencję 😁

Z owocami smakują najlepiej!!