Unlimeated. Dietetyk Aleksandra Pytlak
Udostępnij
11/04/2023
Przecież sernik na święta musiał być 😁
Tym razem sernik nowojorski z białą czekoladą i marakują 🫠
Przepis inspirowany 🫶🏽
Użyłam serków philadelphia zamiast twarogu i dodałam mniej cukru (ksylitolu) 😁
Takim sposobem każdy tradycyjny przepis można zrobić po swojemu lub w lepszej wersji 😌
05/01/2023
Sernik mango na zimno na kruchym spodzie 🥭🧡
*bez cukru
*w lepszej wersji (jak zawsze 😋)
___________________________________
Sam sernik mango nie jest odkryciem Ameryki, ale może kogoś zainteresuje opcja odchudzona (z cukru i tym samym ładunku glikemicznego 😁) lub po prostu złapie smaka na sernik mango! 🙋🏻♀️
___________________________________
PRZEPIS
Spód: 200g ciasteczek digestive bez cukru i mąki pszennej + 60g masła- zmielić w malakserze i wyłożyć dno tortownicy wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia
Masa serowa: 1kg tłustego twarogu, 150ml śmietanki 30/36%, 300g puree mango, erytrol/ ksylitol w pudrze do smaku, 20g żelatyny (rozpuszczonej w 70ml gorącej wody)- miksujemy i wylewamy na spód, po czym wkładamy do lodówki
Góra: galaretka cytrynowa bez cukru, erytrol/ ksylitol do smaku, 200-300 puree mango - mieszamy i wylewamy na ściętą masę serową.
Później już tylko jeść ze smakiem 😋
___________________________________
XOXO
Aleksandra 🫶🏽
Tort bezowy z kremówką, rabarbarowo-truskawkową konfiturą i świeżą miętą 🍓🍰❤️
Gdy tylko zaczyna się sezon na rabarbar mam to ciacho przed oczami 😋
Przepis wzorowany na klasyku 🤍 Tym razem zrobiłam je w nieco odchudzonej wersji, oczywiście jeśli chodzi o węglowodany (a dokładnie cukier w bezie). Tłuszcze zostawiamy w spokoju! 😁 Tym samym taki spory kawał bezy mogą zajadać osoby na low carbie a nawet i keto! Oczywiście jest to też zależne od wielu czynników (ale dziś nie o tym 😁).
Jedyna zasada to użycie zamiennika cukru i/lub zmniejszenie ilości słodzidła (ot cała filozofia). Polecam użyć ksylitolu, na erytrolu wyjdzie raczej słodka pianka niż chrupiąca beza (osobiście nie przepadam za bezą na erytrolu) 🤷🏻♀️
Dodatek ksylitolu do konfitury i kremówki u mnie był znikomy, co dało fajną lekkość i przełamanie słodyczy z bezy. Kropką nad „i” jest świeża mięta i dodatek malin 😋 Polecam polać torcik powstałym syropem z rabarbaru i truskawek.
Róbcie póki jest rabarbar! 😍
Link do przepisu:
https://mojewypieki.com/przepis/tort-bezowy-z-rabarbarem-i-truskawkami
Smacznej kawusi! ☕️
09/02/2022
14/07/2021
Sernik nowojorski na spodzie ciasteczkowym z polewą czekoladową i orzechowo- karmelowym batonem proteinowym ✨🍰
* w odchudzonej wersji (bez cukru) 🔥taki w sumie mocny 🌚
Przepis znajduje się na grafice (w karuzeli), byście mogli z łatwością piec to cudo! 🖤
Serniki bezapelacyjnie goszczą u mnie na podium jeśli chodzi o wszystkie możliwe desery 😋
Kto jeszcze jest zagorzałym fanem serników?! 😈
Kliknij tutaj, aby odebrać Sponsorowane Ogłoszenie.
Skontaktuj się z praktyka
Strona Internetowa
Adres
Warsaw
00-728
