Rebel Tang

Jak technologia zmienia sposób, w jaki tworzymy doświadczenia kulinarne?
Co dziś wygrywa: intuicja i smak, czy algorytm i dane?

Na scenie Food Business Forum (NOWOŚCI GASTRONOMICZNE - czasopismo restauratorów) z Marek Cynowski usiądą liderzy, którzy kształtują polski rynek gastronomii:

👩‍💼 Joanna Sobczyk – Prezeska Winterhalter Polska
🍝 Mateusz Cacek – Wiceprezes Sfinks Polska S.A. Polska
🥐 Jacek Dojnikowski – Bułkę przez Bibułkę, BAKEN, POLLYPIZZA NEOpolitan
🥩 Paweł Wojnowski – COO & Członek Zarządu North Food

Zderzamy doświadczenie operacyjne, technologie kuchenne, myślenie strategiczne i… algorytmy.

Czego się spodziewać?
➡️ Jak AI i dane wpływają na tworzenie menu i konceptów gastronomicznych
➡️ Kiedy „technologia” smakuje, a kiedy szkodzi
➡️ Czy kucharz może współpracować z algorytmem, czy to dwa różne światy?
➡️ Przykłady wdrożeń i f**kupów

📅 Dołącz do wydarzenia:
👉 foodbusinessforum.com

A jeśli jesteś z branży gastro lub foodtech i chcesz pogadać o tym, jak wykorzystać technologię i AI w praktyce – odezwij się.
Na miejscu będzie intensywnie, inspirująco i… bardzo konkretnie.

Już jutro, 9 października, podczas Konferencji & Workshop Franczyza 2.0 odbędzie się panel dyskusyjny pt. „Franczyza Gastronomiczna przyszłości: Jak zbudować model, który przyciąga inwestorów private equity?”. Panel poprowadzi Marek Cynowski, CEO i współzałożyciel Rebel Tang.

W panelu wezmą udział cenieni eksperci z branży:

• Jacek Dojnikowski, właściciel sieci Bułkę Przez Bibułkę
• Edward Kacyrz CGMA, CFO i członek zarządu Domino’s Pizza
• Agnieszka Małkiewicz, prezes FOR i twórczyni Made For Restaurant
• Aleksander Kacprzyk, PhD, współzałożyciel i partner zarządzający Resource Partners

To wyjątkowa okazja do spotkania z liderami branży gastronomicznej i wymiany doświadczeń na temat przyszłości franczyzy. Konferencja organizowana jest pod patronatem merytorycznym Wydziału Zarządzania Politechniki Warszawskiej, a jej organizatorką jest Monika Ferreira, założycielka I’GS In Good Strategy.

Zachęcamy do rezerwacji biletów i zapoznania się z pełną agendą wydarzenia:
🎫 Bilety: https://lnkd.in/dSSzV_mb
📅 Agenda: https://lnkd.in/dakm8eTA

Rozważasz rozwój swojej restauracji, ale nie chcesz inwestować w dodatkową przestrzeń i personel? 🍽️

Wirtualne restauracje to nowoczesny sposób na zwiększenie zysków, wykorzystując istniejącą kuchnię i zasoby! Dzięki temu modelowi możesz dotrzeć do nowych klientów, rozszerzyć ofertę i zoptymalizować koszty – wszystko bez potrzeby otwierania kolejnej lokalizacji.

📖 Przeczytaj nasz przewodnik: „10 pytań, które chcesz zadać przed uruchomieniem wirtualnej restauracji” i dowiedz się, jak krok po kroku przejść przez proces włączenia wirtualnej restauracji.

🚀 Gotowy na nowe wyzwania? Kliknij link w komentarzu i odkryj więcej!