facetprzygarach

Zapiekanka ziemniaczana bez zapiekania🥔🌶🍅

Jakże szybkie, łatwe i pyszne, no palce lizać. Kto zrobi i się pochwali?

Składniki: 4 średnie ziemniaki || 1 cebula || 2 czerwone papryki || 8 pomidorków koktajlowych || 100 gramów kiełbasy z indyka || odrobina ostrej papryczki lub sambal oelek (pasta z czerwonych ostrych papryczek) || 3 łyżki passaty lub ketchupu || 1 łyżka majonezu || sól || pieprz || szczypiorek lub natka pietruszki || olej

Wykonanie:
1. Ziemniaki pojroj w kostkę inugotuj do miękkości w osolonej wodzie
2. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, fodaj pokrojoną drobno cebulę i zeszklij. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojone w ćwiartki pomidorki, duś ok 8-10 minut na małym ogniu.
3. Dodaj pokrojoną w półplasterki kiełbasę i odrobinę ostrej papryczki lub 1/4 łyżeczki pasty sambal oelek. Duś 5 minut mieszając.
4. Teraz dodaj ugotowane ziemniaki, ketchup, majonez, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie i podsmaż 2 minuty.
5. Podawaj że świeżym szczypiorkiem lub natką pietruszki.

Smacznego:)

Ach, jeśli nie lubisz ostrych potraw, zrezygnij z ostrej papryczki.

To co, czy tym razem ktoś się pochwali swoją wersją? A może ktoś udostępni?