KetoMe

Czy istnieje magiczny wywar, domowej roboty, pełen kolagenu i składników mineralnych, którego skład zawstydziłby większość multiwitamin dostępnych w aptekach❓🤔 TAK! 🤩

➡ Poznaj Bone Broth 🍖 🍲
Wywar z kości (ang. Bone Broth) to odżywczy rosół, który zawiera ogromną ilość prozdrowotnych składników, o wysokiej biodostępności. Bazą do jego wykonania są kości (dobrej jakości!), z których w procesie powolnego gotowania, stopniowo wydobywane są m.in. minerały, aminokwasy, kolagen.

➡ Winter is coming! ❄️
Pamiętasz babcine rady, że na przeziębienie najlepszy jest rosół? 🍲 Nasze babcie miały 100% racji! 👵 Odpowiednio przygotowany bulion ma mnóstwo prozdrowotnych właściwości i genialnie sprawdza się zarówno w profilaktyce dbania o odporność organizmu, jak i w trakcie choroby 💪

Jest on też super dodatkiem na diecie keto, bo pomaga zapobiec 🥑

Bone Broth należy gotować na małym ogniu, przez minimum 12, a najlepiej 48 godzin. Im dłuższy jest czas gotowania, tym bardziej odżywczy wywar uzyskasz.

➡ Zalety spożywania Bone Broth ❤️

✅ zawiera mnóstwo elektrolitów (magnez, potas, wapń, sód), które w kontekście keto będą zbawieniem,
✅ jest doskonałym wsparciem dla śluzówki naszych jelit, świetnie sprawdza się przy leaky gut syndrome i SIBO,
✅ wspomaga wzrost probiotycznych bakterii w jelicie,
✅ syci, mimo że ma mało kalorii,
✅ wpływa na poprawę wyglądu skóry, prawidłową budowę kości, dobrą pracę mięśni,
✅ składniki w nim zawarte wspierają układ nerwowy, sprzyjają poprawie jakości snu i radzeniu sobie ze stresem,
✅ zawartość kolagenu w bulionie wpływa na poprawę elastyczności skóry, zdrowia naszych stawów i jelit, a także jest wsparciem dla wątroby w pozbywaniu się toksyn z organizmu,
✅ zawiera dużo przeciwzapalnych aminokwasów: alanina, hydroksyprolina, prolina i glicyna, które są wsparciem, między innymi dla układu odpornościowego.

🔥 PRO TIP: Pij jedną szklankę bulionu z kości dziennie, aby poprawić zdrowie i samopoczucie 😊

W następnym poście podamy świetny przepis na bone broth 👍

Większość osób zaczynających przygodę z dietą keto oczekuje natychmiastowych efektów i wolałoby pominąć etap adaptacji...

Choć tak naprawdę, nie taki diabeł straszny jak go malują! 😎

Wejście w ketozę może być sprawne, a pierwsze efekty mogą pojawić się względnie szybko - pod warunkiem, że odpowiednio się do tego przygotujemy 🤘

👉🏻 To jak z jaką łatwością i jak szybko przejdziesz przez adaptacje będzie zależało od tego jaki jest Twój "starting point". Jeżeli Twój organizm jest zdrowy, a w Twojej diecie od jakiegoś czasu pojawiają się już duże ilości tłuszczy i białka to przystosowanie się do nowego stylu żywienia powinno być szybkie i bezproblemowe.

Czynników wpływających na szybkość adaptacji jest sporo. Na część z nich mamy wpływ, a na inne nie (np. uwarunkowania genetyczne czy stres).

Na szczęście na większość z tych czynników mamy bezpośredni wpływ! 🔥

Aby przyśpieszyć wejścię w ketozę możesz:

✅ przed rozpoczęciem diety keto zaczać stopniowo ograniczać węglowodany przez jakiś czas,
✅ prowadzić aktywny styl życia,
✅ popracować nad elastycznością metaboliczną np. stosując protokół IF (posty przerywane) jeszcze przed rozpoczęciem adaptacji,
✅ zadbać o higienę i ilość snu,
✅ praktykować techniki oddechowe i sposoby na redukcję stresu,
✅ przebadać się i zadbać o swoje zdrowie.

Warto zaznaczyć, że prawidłowe przejście przez adaptacje zależy też od przygotowania do tego etapu diety, zdobytej wiedzy, świadomości swoich celów oraz umiejętności obserwowania swojego organizmu.

💟 W następnym poście opowiemy co dokładnie możesz zrobić, aby przyspieszyć wejście w ketozę! 🧐

Wszyscy oczekujemy szybkich efektów, prawda? 🤔

Nie ma w tym nic dziwnego, bo czas to najcenniejsza waluta jaką dysponujemy! 💎

Aby czerpać korzyści wynikające z diety keto musimy najpierw, przejść tzw. proces adaptacji ketogeniczej. Jak DŁUGO trwa więc wejście w ketozę?! ⏳

Odpowiedź będzie bardzo charakterystyczna dla branży dietetycznej: To zależy 😵

Nasze ciało jest niezwykle złożone, każdy z nas jest inny, a dodatkowo na tempo adaptacji wpływa wiele różnych czynników. Dlatego też, nie da się jednoznacznie stwierdzić ile czasu zajmie konkretnej osobie przestawienie metabolizmu energetycznego.

👉🏻 O czynnikach, które wpływają na szybkość adaptacji napiszemy w następnym poście..

❗️ Trzeba jednak podkreślić, że o pełnej ketozie możemy mówić nie w momencie, gdy ciało zaczyna produkować ketony, lecz gdy umie efektywnie z nich korzystać.

Często ketony (Aceton) w wydychanym powietrzu pojawiają się już nawet po 2-3 dniach (niektóre badania się opierają na takich pomiarach), ale to nie oznacza, że organizm z nich umiejętnie korzysta. Podobnie wygląda kwestia związana ze stężeniem ketonów w moczu.

Fakt WYDALANIA dużej ilości ketonów (źródła energii) z organizmu, faktycznie świadczy o ich produkcji ale jednocześnie wskazuje, że ich wykorzystanie jest jeszcze na względnie niskim poziomie.

Im dłużej jesteśmy w ketozie tym mniej ketonów wydalamy, ponieważ organizm zaczyna wykorzystywać je w procesach energetycznych. Dlatego też najbardziej wartościowym pomiarem ketonów jest test przy pomocy glukometru ✔️

Kluczowe zmiany zachodzą najczęściej już po tygodniu, jednak pełne przestawienie się i przyzwyczajenie do nowego paliwa trwa przeważnie około miesiąca.

Ile czasu trwała Twoja adaptacja? Daj znać w komentarzu 🔥

Wydaje Ci się, że pijesz odpowiednią ilość wody? 🤔🤨

Z badań wynika, że większość osób ma problemy z odpowiednim nawodnieniem organizmu 🌊

Dlatego też przygotowaliśmy kilka praktycznych wskazówek, które pomogą Ci rozwiązać ten problem ✔️

👋 Aby zdobyć te cenne informacje wystarczy przesunąć palcem w lewo na grafice! 😎

Mówi się, że powinniśmy wypijać około 2 - 2,5 L wody dziennie, ale tak naprawdę nie jest to optymalna ilość dla każdego. Zapotrzebowanie na wodę zależy od wielu czynników. Dlatego, aby precyzyjniej określić zapotrzebowanie na wodę, możesz skorzystać ze wzoru:

* 30 ml wody na 1 kg masy ciała *

👉🏻 Będzie to MINIMALNA ilość wody jaką powinno się pić w ciągu dnia.

❗️ Jeżeli za oknem jest skwar, pracujesz fizycznie, intensywnie trenujesz lub masz za sobą dobrą imprezę lub festiwal to warto pokusić się o sprawdzenie koloru moczu. Jeżeli Twój mocz ma barwę ciemniejszą od koloru soku jabłkowego to możesz przyjąć, że ilość wypijanej wody jest za mała.

🔥 DODATKOWE TIPY:

➡️ Jeśli nie lubisz smaku wody dodaj do niej sok wyciśnięty z cytryny/cytrusów i/lub miętę, fajne podkręcenie smaku daje też dodatek ogórka i świeżej bazylii, spróbuj! 🍋
➡️ Alternatywą dla "opcji naturalnych" są tzw. saszetki smakowe do wody, mające ponad 20 różnych smaków i zero kalorii. Produkowane są chociażby przez firmę Bolero lub All Nutrition.
➡️ Możesz na butelce narysować podziałkę z godzinami, które będą określały czas do którego chcesz wypić daną objętość wody, a w telefonie ustawić alarm np. co godzinę lub półtorej.
➡️ Nie pij dużej ilości wody na raz! Zwiększasz wtedy objętość swojego osocza i spada stężenie sodu - do mózgu dociera sygnał: “NAPOJONY” i przestaje Ci się chcieć pić. Wszystko byłoby ok, tylko przez tak dużą ilość wody wypitą na hejnał, organizm produkuje więcej moczu, który wydalasz i nici z dobrego nawodnienia 😊

Nadchodzi fala upałów, więc pamiętaj sięgać po wodę! 🏖

💦 Napisz w komentarzu jakie są Twoje sposoby na wypijanie większej ilości wody 💦

Czy wiesz, że wody mineralne dostępne w naszych sklepach znacząco się od siebie różnią, a typ i skład wody, którą pijesz bardzo mocno przekłada się na Twoje zdrowie ❓💦

W tym poście przygotowaliśmy dla Ciebie zestawienie pop**arnych wód mineralnych, wskazując ilości poszczególnych składników mineralnych w każdej z nich.

🥇 W rankingu pod kątem całościowej mineralizacji najlepiej wypadła Muszyna.

👉🏻 Warto jednak pamiętać, że wodę mineralną najlepiej dobierać pod kątem konkretnych celów i zwracać uwagę na składniki mineralne (jony), których nam brakuje - dlatego jeżeli potrzebujesz więcej:

✅ magnezu, to wybierz Magnesie,
✅ a jeżeli wapnia, to wtedy najlepsza będzie Muszyna lub Kryniczanka.

Na końcu karuzeli dla porównania znajdziesz zawartość poszczególnych jonów i mineralizacji w wodach źródlanych. Sprawdź i zobacz jak blado wypadają one w porównaniu do wód mineralnych z naszego rankingu. 🤷🏼

Czy to znaczy, że zawsze należy pić wody z najwyższym stopniem mineralizacji?

☝🏻 Nie do końca. Zgodnie z zasadą - co za dużo to niezdrowo, najlepiej nie przesadzać w żadną ze stron. Nawadnianie się jedynie wysoko zmineralizowanymi wodami może sprawić, że pojawić się zbyt duże stężenie poszczególnych składników mineralnych w naszym organizmie, natomiast picie tylko źródlanej wody lub z kranu/filtrowanej, może doprowadzić do niedoborów.

🙋🏻‍♂️Liczy się balans! Jeśli czujesz, że masz niedobory elektrolitów np. zwiększonego wysiłku fizycznego lub upałów, staraj się wypijać w ciągu dnia więcej wody wysoko zmineralizowanej w stosunku do źródlanej. Natomiast jeśli nie masz zwiększonego zapotrzebowania zachowaj stosunek 1:1.

Chętnie dowiemy się po jaką wodę sięgasz najczęściej i czym kierujesz się dokonując wyboru? (Cena? Smak? Ilość pierwiastków mineralnych? itd.) 👀