Cook Szpan
Udostępnij
30/04/2022
Gnocci z piersią z kaczki w sosie wiśniowym
19/04/2022
Pizza Parma - Perfekcja z włoskich produktów
zapraszamy od 14
07/04/2022
Taka sytuacja
Nasz kucharz, nasz lokal i taki oto jegomość
23/03/2022
Nasza Carbonara robiona jest na oryginalnej włoskiej Pancettcie. Pancetta włoska rolada z boczku - jedna z najbardziej popularnych wędlin wieprzowych we Włoszech. Mięso jest nacierane jest solą i przyprawami. Po 15 dniach jest dokładnie myte z resztek soli i przypraw, a po zwinięciu dojrzewa 60 dni. Dzięki tym zabiegom pancetta jest miękka i delikatna w smaku. Pancetta jest też dużo bardziej słona od naszego boczku, dlatego daje jej się mniej, gdyż łatwo przesadzić.
Kliknij tutaj, aby odebrać Sponsorowane Ogłoszenie.
Kategoria
Telefon
Strona Internetowa
Adres
Ulica Kościelna 56
Poznan
60-539
Godziny Otwarcia
| Wtorek | 14:00 - 20:00 |
| Środa | 14:00 - 20:00 |
| Czwartek | 14:00 - 20:00 |
| Piątek | 14:00 - 20:00 |
| Sobota | 13:00 - 21:00 |
| Niedziela | 12:00 - 19:00 |
