Moja Gosposia

Czy zgodzicie się ze zdaniem, że idąc do restauracji oczekujemy spróbować produktów, których nie kupimy w sklepie lub nie mamy czasu przygotować ich w domu? Jak kawa czy herbata to nie tylko niedostępna w sklepie, ale przygotowana z najlepszą znajomością sztuki baristycznej. Jak czekolada do picia to zrobiona z kaletek kuwertury najwyższej jakości. Jak bita śmietana to chwilę temu ubita i świeżo położona na deser. My robimy krok dalej i proponujemy dania i desery z własnymi przetworami. W daniach głównych pojawiają się nasze ogórki kiszone, przeciery pomidorowe czy papryka konserwowa, które nie tylko są przez nas przetworzone, ale również wyhodowane we własnym gospodarstwie. Podobnie sprawy się mają z konfiturami, dżemami i pulpami owocowymi. Owoc wyrósł w naszym sadzie, przez nas został zebrany i przetworzony na przykład w konfiturę, która pojawia się w naszym deserze. Teraz sezon na przetwory powoli się kończy i zaraz zaczną się nowalijki, które wyrosną w naszym ogrodzie. Ziemia już jest przygotowana pod wysiewy i sadzenie, w ciepłych pomieszczeniach już sterczą maleńkie, zielone sadzonki pomidorów, pora czy truskawek, a w naszych głowach kłębią się myśli o właściwym zarządzeniu płodozmianem, aby warzywa i owoce mogły pięknie wyrosnąć przy użyciu naturalnych nawozów a bez użycia pestycydów. Nie wierzycie, że tak można? Sprawdźcie to w naszej restauracji. A już dziś przyjmujemy zamówienia na sadzonki truskawek - 1,50 zł za szt. Zapraszamy!

Wygląda smakowicie! A czy tak też smakuje, musicie sprawdzić sami😀

Nowa karta, a w niej KOCIOŁEK TYROLSKI! Pyszny gulasz wieprzowy z naszymi ogórkami kiszonymi i papryką konserwową serwowany w bochenku chleba. W ofercie porcja dla jednej osoby i dla dwojga. Cena 19 zł. Ponadto, z nowości serwujemy gołąbki łemkowskie z sosem borowikowym i deser CZEREŚNIOWY SAD - czekoladowy biszkopt, nasza konfitura czereśniowa, waniliowa bita śmietana, dekoracja z białej czekolady z malinami i złoty croccant z orzechów laskowych. Urodę deseru dopełnia jadalna chryzantema. Zapraszamy gorąco 😀