FIT STYL 24H

📋Przepis na swoją domową wędlinkę🥩:

Składniki:
polędwiczka wieprzowa (ok. 700 g)
2 łyżki sosu sojowego
1–2 łyżki sosu barbecue
1 łyżka oliwy
2 ząbki czosnku (przeciśnięte)

🌿 Przyprawy:
sól (ostrożnie – sos sojowy już jest słony!)
pieprz
papryka słodka
papryka wędzona (robi klimat 🔥)
czosnek granulowany
cebula suszona
odrobina majeranku lub tymianku
opcjonalnie: szczypta chili albo miodu (balans smaku)

👨‍🍳 Przygotowanie:
Polędwiczkę oczyść i osusz ręcznikiem papierowym.

W miseczce wymieszaj:
sos sojowy
sos barbecue
oliwę
czosnek i przyprawy

Dokładnie natrzyj mięso marynatą.

👉 Najlepiej odstaw na min. 1–2 godziny (a idealnie na noc).

Włóż do airfryera:
160 C przez ok. 25–30 min
(w połowie obrócić)

Po upieczeniu:
👉 odstaw na 5–10 minut (żeby soki się „uspokoiły”)

Na ostatnie 2–3 minuty możesz:
👉 posmarować jeszcze odrobiną sosu barbecue
👉 podkręcić temperaturę na 190–200°C
➡️ wyjdzie lekko karmelizowana, obłędna skórka