Dietetyk Klaudia Rudnicka

Szybka granola z patelni 🤩

Mój przepis na pieczoną granolę robi furorę 😁 Przyszedł czas na granolę w wersji ekspresowej!

Składniki na 4 porcje:
✔️ 8 łyżek (80 g) płatków owsianych
✔️ 8 łyżek (24 g) ekspandowanego amarantusa lub innego zboża
✔️ 2 łyżki (30 g) migdałów
✔️ 2 łyżki (30 g) orzechów nerkowca
✔️ 2 łyżki (48 g) miodu
✔️ 3 łyżki (36 g) żurawiny lub innych suszonych owoców
✔️ 4 kostki gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:
1. Pokrusz lub posiekaj orzechy i dodaj na patelnię razem z płatkami owsianymi. Podgrzewaj przez 5-7 minut (do lekkiego zarumienienia) co jakiś czas mieszając.
2. Wsyp na patelnię amarantus, wymieszaj, dodaj miód i ponownie dokładnie wymieszaj, tak aby miód posklejał resztę składników.
3. Przesyp granolę do pojemnika i po ostudzeniu (5 minut) dodaj posiekaną czekoladę i żurawinę.

🔥 Wartość energetyczna 1 porcji to 286 kcal

Możesz oczywiście zwiększyć ilość porcji i użyć innych orzechów. Granolę śmiało można przechowywać nawet 3-4 tygodnie w szklanym lub plastikowym zamkniętym pojemniku 😉

Smacznego! 😍

Nocna owsianka straciatella - ekspresowe śniadanie, które rano wystarczy wyjąć z lodówki 🤩🍓

🍓 Składniki:
✔️ 5 łyżek (50 g) płatków owsianych
✔️ 1/4 kubka (75 g) mleka (lub napoju roślinnego)
✔️ 2 łyżeczki (10 g) nasion chia
✔️ 100 g skyra waniliowego (lub jogurtu sojowego)
✔️ 3 kostki gorzkiej czekolady
✔️ 125 g truskawek

👩🏼‍🍳 Sposób przygotowania:
1. Płatki owsiane wymieszaj z mlekiem i nasionami chia.
2. Czekoladę posiekaj i wymieszaj ze skyrem. Wyłóż skyr na płatkach owsianych.
3. Truskawki pokrój i dodaj na skyr.
4. Zamknij pojemnik i odstaw na noc do lodówki.

W wersji dla osób z insulinoopornością skyr waniliowy zamień na naturalny i dodaj 2 łyżeczki erytrolu 😉

Wartość odżywcza:
▪️ Energia: 498,7 kcal
▪️ Białko: 21,8 g
▪️ Tłuszcze: 14,8 g
▪️ Węglowodany przyswajalne: 63,8 g
▪️ Błonnik pokarmowy: 9,4 g

Pieczona owsianka z marchewką i jabłkiem 🤩 Pierwszy przepis zapowiadający jadłospis wiosenny, który już niedługo pojawi się na mojej stronie internetowej 😁

Składniki:
✔️ 45 g (4,5 łyżki) płatków owsianych
✔️ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
✔️ 10 g (2 łyżeczki) nasion chia
✔️ 150 ml mleka lub napoju roślinnego�✔️ 15 g (1 łyżeczka) masła orzechowego
✔️ 5 g (1 łyżeczka) syropu klonowego
✔️ 50 g (1/2 średniej szt) marchewki
✔️ 75 g (1/2 szt) jabłka
✔️ 12 g (1 łyżka) suszonej żurawiny

Sposób przygotowania:
1. Ustaw piernik na termoobieg i temperaturę 180 stopni.
2. Płatki owsiane wymieszaj z proszkiem do pieczenia i nasionami chia. Dodaj mleko, masło orzechowe i syrop klonowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Marchew obierz i zetrzyj razem z jabłkiem na tarce o dużych oczkach.
4. Dodaj marchew, jabłko i żurawinę do masy z płatków owsianych.
5. Przełóż do formy do pieczenia. Piecz 30 minut.

Jeżeli chcecie jako pierwsi otrzymać informację o premierze jadłospisu i kod zniżkowy na zakup wystarczy zapisać się do mojego newslettera 😊 Przy okazji otrzymacie również darmowy 3-dniowy jadłospis ❤️ Link ⬇️

https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/h0n3q3