ILoveSweets

Cake bring happy Moments

My December "Pahabols"

🙋Common question and comparison ng mga bumibili ng cake sa isang home baker

❓Bakit ba mahal ang isang fondant Cake o customized home baked cake?

♥️Yes po, MAHAL po talaga sya dahil puno yan ng Pagmamahal ng isang baker gaya ko😘😍. ayaw ko naman po na Makakamura nga kayo pero MapapaMURA naman kayo sa lasa😁😆
Share ko lang sa inyo ang journey ng isang cake bago ito matapos.

🍰BODY Ng cake
Chocomoist Cake ung madalas kong gamit pag fondant cake ang gawa ko.
"always invest on quality ingridients para sa quality taste"
so lahat ay di basta basta sa palengke lang binibili. hinahanap ko pa tlga yung mga stocks na gagamitin ko.

🍰GANACHE 1
kaya may 1 ksi dalawang klase ung ginagamit kong ganache..
eto yung combination ng APC(all purpose cream)+ sugar + cocoa powder cooked via "bain marie"

🍰FILLING
ground nuts(almonds cashew and peanuts)

🍰GANACHE 2
eto ung pangcover ko na ng body ng cake. consist of melted chocolate bar( hindi basta choc bar lang) with apc

🍰 FONDANT
eto ung akala nyo madaling gawin pero mahirap pala😆check nyo sa YT mahirap i explain.Eto rin ung pinaka mahirap na part ksi dito gagana lahat ng imagination ng isang baker, sakit sa bangs kelangan maganda sa panangin at dapat dedicated ka tlga😊

Magcheck na din kayo ng price sa market.

wait nyo ko sa YT ivvlog ko yan lahat
😂😂😂😂