RED PIURA

CIE 2019 Más de 50 Expositores Nacionales e Internacionales en Piura

Del 18 al 20 noviembre, se realizará en la Universidad de Piura la I Cumbre Internacional de Emprendimiento e Innovación ( ), organizada por la incubadora Hub UDEP, con el auspicio del Ministerio de la Producción, Innóvate Perú y el programa WISE.

El evento busca fortalecer el ecosistema de emprendimientos e innovación del Perú y la macrorregión norte con vínculos nacionales e internacionales.

Para ello, el CiE 2019 contará con más de 50 ponentes nacionales e internacionales.

Los expertos tratarán temas como emprendimiento e innovación en el gobierno, emprendimiento con impacto social, mujeres emprendedoras, emprendimiento e innovación en la academia, inversión en startups y sobre la innovación abierta en el Perú.

Además, se ha previsto el desarrollo de más de 50 paneles y conferencias; y se difundirán las principales metodologías y herramientas i+E.

También, habrá una feria de emprendimientos y startups para que los investigadores, docentes, estudiantes y el público conozcan más acerca de estos negocios exitosos.

La inversión para participar en el CiE 2019 es de S/ 150. Si desea mayor información puede escribir al correo [email protected] o llamar al 947339889.

Atlético Grau derrotó con contundencia al Los Caimanes de Lambayeque por 5-2 y sigue a paso firme.

Los goles fueron anotados por Denilson Gonzáles (2); Stenen Aponzá convertido en uno de los hombres gol del Atlético Grau realizó dos anotaciones y Ronal Huacha catapultó un triunfo importante para las aspiraciones de los piuranos. En tanto, los locales descontaron por intermedio de Velásquez.

Fecha 18 de la Segunda División del Perú, viene definiendo a los principales animadores para el ascenso y todo depende de los resultados de estas últimas fechas. Por el momento, el Grau de Piura sumó 32 puntos y sigue sumando en busca de una sorpresa, que les permita alcanzar al Santos y también al equipo sullanero que queda de escolta del Santos FC líder absoluto de la Liga 2.

🐾DÍA DEL CUY🐾

El cuy tiene una carne rica en proteínas, de alto valor biológico y muy bajo en grasas, a diferencia del pollo y las carnes rojas.

Según la nutricionista Giulianna Saldarriaga de la Clínica Internacional y el portal Salud en Casa, la carne de cuy debería ser una de las opciones para las personas con diabetes, cáncer y problemas cardiovasculares.

“Es un alimento rico en proteínas y posee gran cantidad de colágeno, vitaminas y minerales”, enfatizó la especialista.

Del mismo modo, señaló que la carne de cuy tiene ácidos grasos esenciales para el ser humanos. Estos son el AA (Araquidónico) y el DHA (docosahexoanoico), ambas sustancias ayudan al desarrollo de neuronas y membranas celulares, también son importantes para el desarrollo del niño hasta los 5 años.

“Beneficioso para quienes padecen artrosis o artritis, por su alto contenido de colágeno. Además, de acuerdo a diversos estudios, la carne del cuy posee una enzima aspariganas, que ayuda a detener la proliferación del cáncer o células malignas”, señaló.

Sin embargo, mucho tiene que ver la preparación. Ella recomienda prepararlo como guiso con poco aderezo, al horno o sancochado. Al realizarlo en asado o a la parrilla, se pierde el grado de absorción de sustancias positivas hasta en un 30%. Mientras que frito se pierde hasta el 60% de propiedades.

Leyenda del Señor Cautivo de Ayabaca

En la ciudad de Ayabaca al noroeste de Perú todos los 13 de octubre se celebra la festividad en honor al “Milagroso Señor Cautivo”.

Una gran multitud de peregrinos llegan de diferentes partes del país para pedir por sus intenciones a la imagen considerada muy milagrosa del Señor de Ayabaca.

Con ellos traen instrumentos musicales y sus canciones atenúan la caminata del trayecto hacia la Tierra del Cautivo.

Muchos llevan una Cruz a cuestas. También peregrinan ese día especial las personas con delitos leves en la cárcel que obtienen permiso para retirarse de la penitenciaría y cumplir con su promesa de “peregrinar” hacia el Divino Cautivo. Una vez cumplida la promesa, regresan a la prisión.

En el día central de la festividad las calles del pueblo son previamente alfombradas con flores y se lleva en procesión esta bella imagen de un metro ochenta de estatura, que representa el momento en que, tras ser apresado en Getsemaní, Cristo fue abandonado por sus discípulos (ver Mt 14, 50). Jesús, de pie, maniatado, refleja en su rostro una profunda desolación. Viste túnica morada con áureos bordados. Sus poderosas manos están atadas con dorado cíngulo. Sobre su cabeza esta una corona.

Según la historia, en el año 1751, el sacerdote español, García Guerrero quiso dar a su pueblo de Ayabaca una imagen del Señor; para lo cual se decidió utilizar un tronco de cedro, del que había brotado sangre luego que un labrador le diera un hachazo. Entonces llegaron al pueblo tres hombres vestidos con impecables ponchos blancos de lana, trotaban sobre tres briosos caballos albinos, eran artistas talladores y se comprometieron a esculpir la imagen del Señor Cautivo bajo tres condiciones:

✅ Que nadie los viera trabajar
✅ Que alcanzaran los alimentos una vez al día y la cual sería al amanecer
✅ Que el precio de la obra sería acordado al final de la misma

Al pasar varios días y al no saberse nada, los pobladores se acercaron a la casa, llamaron insistentemente y, al no obtener respuesta, creyeron que se habían burlado de ellos. Entonces forzaron la puerta y en el interior no había persona alguna, la comida estaba intacta y solo se encontraba una escultura imponente y majestuosa: la escultura de un Nazareno con las manos cruzadas. Sólo entonces se dieron cuenta de que los autores eran ángeles vestidos de chalanes que al concluir la escultura alzaron vuelo y se perdieron.

Nuestro respaldo al Sr. Presidente de la República, , por , lo hizo haciendo uso de sus facultades que la constitución Política Del Perú le otorga.
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