Polluelos Perú

Renato fue uno de mis clientes más importantes cuando recién empezaba en un puesto de mercado.
Con lo que consumían él y sus amigos, podía cubrir el alquiler, los servicios y parte de la mercadería. Así de importante era cada visita 🙏

Hoy, 17 años después, me emociona verlo abrir Ooki, su propio restaurante. Y de alguna forma, siento que la vida me da la oportunidad de devolverle un poco de todo ese apoyo. Porque uno cosecha lo que siembra ✨

En este mundo todo da vueltas, y estamos de paso.

Querido Renato, sé que te irá increíble. Le pones kokoro ❤️‍🔥 —corazón— a todo lo que haces. Es un proyecto familiar, trabajado con esfuerzo, dedicación y muchísimo cariño. Y tu propuesta está deliciosa; no lo digo por amistad, sino por honestidad 🍣🔥

Te mando un fuerte abrazo.
Muchos éxitos y Gambatte! 🙌🇯🇵

Día 3… prueba clave 😶‍🔬 Después de todo el recorrido, hoy evaluamos textura, olor y sabor.

El tiempo pasa… pero cuando la preparación es buena, se defiende 👀

Quédate a ver cómo responden 🔍🔥

¿Alguna vez te has preguntado cuánto aguantan nuestras salsas polluelos fuera del refri? 🤔

Hoy sacamos al científico que llevó dentro y ponemos a prueba la frescura de la casa. Queremos estar seguros de que, desde que salen de polluelos hasta que llegan a tu mesa, el sabor y la calidad sigan intactos.

¡Quédate para ver los resultados!