SCHEF

Curso: EMPANADAS PARA NEGOCIO (5 tipos de masa)
PRESENCIAL / TIPO TALLER (Cupo limitado 20 vacantes)
Miércoles 11 de mayo 5 PM
Inversión S/60 (incluye todo)
Jr. Carmelino 687 Urb. Sta. Catalina (Javier Prado Este cuadra 10)

Promoción S/60 Si cancela antes del curso se entregará gratis el recetario de PASTELERIA COMERCIAL (PDF) y el de TECNICAS CULINARIAS (PDF) al instante.

El costo del curso incluye
• Separata del curso
• Costos, presupuestos y plan de negocio (curso por zoom /opcional)
• Cada participante se llevará 4 empanadas tamaño comercial
• Acceso indefinido a nuestros videos del curso (paso a paso)
• Asesoría: Chef Isabel Paccioni /Economista Fabián Ortega V.

Aprende este negocio con un mínimo de inversión y gana dinero
• Recetas probadas y estandarizadas éxito garantizado
• No necesitas equipo ni insumos especiales
• Convierte tu cocina en una empresa rentable

TEMARIO
• Masa de Empanadas (1) clásica
E. Carne, Ají de Gallina, Seco de Res y Lomo Saltado
• Masa de Empanadas Fritas (2)
Empanadas Fritas de Jamón y Queso
• Empanadas Salteñas (3)
• Empanadas Calduas o chilenas (4)
• Empanadas Italianas o Calzone (5)
• Salsa de Tomate
• Salsa Bechamel
• Costos y Rendimientos
• Relación de Proveedores de Equipos e Insumos
• Asesoría para ventas virtuales

Informes al WSP + 51 941 706 087