NutraZ

No es para menos difundir esta noticia en todo su esplendor. Pocas veces cada siglo se puede notar una historia de amor tan profunda, tan conmovedora e inspiradora que le da un nuevo sentido a la palabra romance. Hazte a un lado Shakespeare, porque la historia de Mark Vito haciendo valientemente huelga de hambre por su amada, con unas cuantas pausas para comer y recuperar energía, es la crónica que todos deben conocer hoy. Por lo tanto, NZ tomará acción en este punto de inflexión en la historia y les explicará hechos relacionados al proceso que está siguiendo este héroe. Desde la parte nutricional, claro.
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El ayuno es una práctica que involucra la restricción voluntaria del consumo de comida y bebida por un periodo de tiempo. Es practicada por varias razones. Una importante es terapéutica, ya que puede mejorar indicadores fisiológicos, incluyendo la sensibilidad a la insulina, presión arterial, lípidos aterogénicos e inflamación. Durante el ayuno, el cuerpo utilizará todas sus reservas posibles, empezando con la glucosa almacenada en músculo e hígado. Luego movilizará las grasas para usarlas como energía y para producir más glucosa. Simultáneamente es necesario utilizar aminoácidos, los cuales se obtienen del músculo.
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Esto se ha estudiado en poblaciones sanas, sin embargo, datos pediátricos, geriátricos y pacientes con poco peso, son deficientes.
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El ayuno y comer menos se ha relacionado con longevidad. Pero, ¿realmente valdría vivir así?
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Casale, Jarett; Huecker, Martin R.Fasting, 2019.
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@ San Borja, Lima, Peru

China cría cerdos gigantes 🐷🇨🇳
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Debido a la gripe porcina africana se prevé una escasez de su carne para inicio del 2020 (para ellos 4718), lo cuál es un problema serio para el mayor consumidor del mundo.
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Un cerdo promedio pesa 130 y 300 kg en el momento del sacrificio. Estos pesan 500kg. Hay casos de 900 y 1000 kg, y son tan pesados que no pueden soportar su cuerpo y sus patas se rompen.
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Además de proporcionar más carne significa un gran ingreso extra para los criadores.
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¿Qué opinas de esta medida?
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@ San Borja, Lima, Peru