Isaac Tejeda R.
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Dentro de todas las actividades por el Día del Pisco Sour, esta fue parte de mi participación en distintos medios 📺📰
Gracias a CENFOTUR pudimos presentar tres alternativas de Pisco Sour y aprovechar estos espacios —tanto en prensa escrita como en televisión— para seguir difundiendo y educando sobre nuestra coctelería peruana.
La idea siempre es la misma: comunicar, enseñar y poner en valor nuestra bebida bandera desde la técnica y el conocimiento.
Comparto algunas imágenes de esta experiencia.
17/02/2026
En el marco del Día del Pisco Sour 2026, participamos en una demostración de bartenders preparando nuestro cóctel bandera en la Municipalidad de Barranco 🇵🇪🍸
Durante la jornada recibimos un reconocimiento por la contribución al realce, promoción y difusión de la coctelería peruana, un gesto que valoramos profundamente porque pone en vitrina el trabajo del bartender como parte de la cultura gastronómica del país.
Agradezco especialmente a la alcaldesa Jessica Vargas Gómez por tener presente la figura del bartender en este tipo de eventos.
Este tipo de iniciativas realzan nuestro oficio y refuerzan el compromiso que tenemos con nuestra bebida de bandera y con nuestro cóctel de bandera.
Seguimos trabajando para que el Pisco Sour no solo se prepare… se respete y se represente.
CulturaDelPisco OrgulloPeruano
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Mariano De Los Santos 238. Surco
Lima
Horario de Apertura
| Lunes | 09:00 - 17:00 |
| Martes | 09:00 - 17:00 |
| Miércoles | 09:00 - 17:00 |
| Jueves | 09:00 - 17:00 |
| Viernes | 09:00 - 17:00 |
| Sábado | 09:00 - 12:00 |
