Adiplus SAC

👉 🥩 ¿Tus productos inyectados pierden peso o liberan líquido en el empaque?

Cuando la carne no retiene correctamente la salmuera, aparecen problemas como mermas en cocción, menor firmeza y pérdida de presentación en vitrina.

Nuestro Mixphos mejora la absorción y retención de salmuera, ayudando a obtener productos más estables, con mejor rendimiento y mejor calidad al rebanado.

✔ Menor pérdida de peso
✔ Mejor firmeza y presentación
✔ Mayor rendimiento en proceso

Desarrollamos soluciones funcionales para optimizar la producción cárnica industrial.

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