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Almuerzo de Hoy Sabadongoo 🍴‼️
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🍴Pollo con Champiñones y Espárragos🍄 Almuerzo rico en Proteínas💪🏼🍗 📍📍Ingredientes:
1 cda de aceite de oliva
2 libras de muslos de pollo sin piel, deshuesados y cortados en trozos de dos pulgadas🍗
Sal y pimienta🧂
1 libra de champiñones, limpios y en rodajas finas🍄
2 libras de espárragos cortados longitudinalmente y sin la parte dura
Fideos o arroz (opcional)🍚 👩🏽🍳👩🏽🍳Preparación:
1️⃣En una sartén grande calienta el aceite a fuego medio alto. Salpimienta el pollo. Cocina, en dos tandas, revolviendo ocasionalmente, hasta que dore y quede opaco, de 6 a 8 minutos y traspasa a un plato.
2️⃣Añade a la sartén los champiñones, los espárragos y 1 taza de agua. Salpimienta. 3️⃣Cocina hasta que los vegetales estén suaves y crujientes, de 4 a 6 minutos. Agrega el pollo y cocina, moviendo, hasta que caliente, aproximadamente 2 minutos. ‼️Sirve en la parte superior de los fideos o el arroz.
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21/08/2020
Tostada Francesa de Pan Integral🍞🍯 La manera más dulce de despertar en las mañanas. 📍Ingredientes: 1 taza de leche bajo en grasa 🥛
1/3 taza de Leche Condensada NESTLÉ
2 huevos grandes🥚
1/2 cucharadita de canela en polvo
4 tajadas (1/2 pulgada de grosor) de pan integral 🍞
Aerosol antiadherente para cocinar Jarabe de maple y bayas frescas (opcional) 🍯🍓 👨🏻🍳Preparación: 1️⃣BATE la leche, la leche condensada azucarada, los huevos y la canela en una fuente poco profundo hasta que estén combinados. Pon 2 tajadas de pan en la mezcla de huevos volteando para remojar los dos lados.
2️⃣MIENTRAS tanto, rocía una sartén grande con el aerosol antiadherente; calienta sobre fuego medio. Transfiere el pan preparado a la sartén en una sola capa. Cocina durante 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Retira las tajadas y ponlas en una Fuente para server. Repite con las tajadas restantes, rociando la sartén con el aerosol si es necesario. Servir con el jarabe y las bayas.
‼️Consejo del Chef: Para mantener la tostada francesa caliente y crocante ponlas en un horno tibio en una rejilla sobre una Fuente para hornear.
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Ica
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