Mama Cocina Rico

📣Quien quiere comer 🤤??? 🙋🏻‍♀️

Se acerca la hora del almuerzo y te provoca algo como salido de restaurant? Te lo tengo, la casa invita 😉!

A mi m encanta este plato, de mis favoritos, y se prepara rapidito, tu sabes q lo mío es sin complicaciones 😉...aquí vamos:

Para el arroz🎎 (rinde para 2 personas)

✔️ Arroz blanco listo y frío ( 2 tazas)
✔️ Huevo (2 unidades)
✔️ Pollo o cochino picadito en cuadritos ya sofrito (aderezar a gusto)
✔️ Cubitos de jamón (100 gr aprox)
✔️ Salsa soja (2 cdas)
✔️ Cebollín picado finamente en rodajitas (C/N, a mi me gusta unas 2cdas)

1.- Sofreír los huevos como normalmente lo haces, cuidando de no agregarles mucha sal, añadir el arroz, integrar muy bien, de ser necesario, agregar 1 cda de aceite para evitar que se pegue en el sartén.
2.- Incorpora el pollo o cochino, continua revolviendo, añade la salsa de soja (por eso cuidado con la sal de lo demás 😉), mezcla hasta impregnar muy bien toda la preparación, si lo quieres más oscuro agrega un poco más de soja.
3.- Retira del fuego, y añade los trozos de jamón y el cebollín ( este último le aporta ese sabor especial del arroz chino 🤩) debes agregar justo al final para evitar que se queme y asi darle frescura al plato.

Y q talll??? Ya tenemos nuestro arroz chino delicioso 🤤🎎🧧!! Si gustas, puedes agregarle brotes o germinados, también es válido 👍🏻 .

Para completar el plato, acompaña con unas lumpias estupendas que te enseño a hacer en mi canal de Telegram 🏃🏻‍♀️ , allí podrás encontrar su paso a paso, así como también la receta de la salsa agridulce 🤤 q está para morirse...si se te hizo agua la boca, no es mi culpa, es q hay hambre y debemos cocinar yaaaa!!!

Menciona a esa persona especial con quién compartirás este rico platillo 😉!!

Me cuentas cuando lo hagas 😊?

Buen provecho ❤️!!!