Mama Mari

Tiras de un buen corte de carne, cebollita blanca, champiñones cortados en tajadas, una buena copa de vino tinto, un poco de crema de leche y mantiquilla entre otros... cocinandose a fuego moderado mientras sus sabores terminan de fusionarse... Lomo Strogonoff de Mama Mari ya esta en nuestra carta... Tiene que venir a probarla...

Y llegó el fin de semana y nuestros especiales vuelven a brillar...
y uno de los que más se hace esperar es nuestro cilindro. Hoy en Mama Mari. Aproveche caser@ :)

Dicen que lo bueno se hace esperar... vaya que sí es cierto.
Un buen corte de tira de carne nacional macerado en nuestro aderezo de ajíes, ajos, cebolla, zanahoria, finas hierbas, una buena porción de vino tinto cañetano y un poco de chicha de jora... Se lleva a cocción lenta durante seis horas hasta que los sabores del macerado hayan terminado de fusionarse y que la carne empiece a deshacerse con el mínimo roce...
ASADO DE TIRA DE MAMA MARI... No puedes dejar de probarla... ahora en nuestra carta...Un motivo más para estar feliz :)