Element studio

Det perfekte samlingspunktet for lange sommerkvelder.
Dette er VIPP716 – et utendørs loungebord som balanserer det varme, lune uttrykket fra teaklameller med en stram og lett aluminiumsramme. Det er skapt for å tåle vær og vind, samtidig som det gir uteplassen et skikkelig løft.
Kombiner det med favorittstolene dine og skap din egen oase i hagen eller på terrassen.

Du finner hele utendørskolleksjonen og alle andre Vipp-produkter hos oss!
Les mer her: https://element-studio.no/element/vipp716-utendors-salongbord-o-90-cm-teak.html

SOMMERPASTA ☀️🍝
Antall: 4 personer

Pasta med bakte tomater og stekt squash er kanskje sommerens nydeligste pastarett!
Server retten med fløtemyk burrata og drypp over rikelig med sitronolje, som gir en ekstra friskhet. Anrett på et stort fat, og la gjestene forsyne seg selv.

INGREDIENSER
400 g spaghetti
Bakte tomater
200 g cherrytomater, halverte
2 ts Made by Mama ekstra jomfruolivenolje
Made by Mama Kvernet salt
Akasiehonning eller et dryss sukker
1 ss pastakrydder
Saus
400 g små, faste squash (zucchini)
2 fedd hvitløk, finhakket
1 god skvett ekstra jomfruolivenolje fra Made by Mama
2 glass tomatsaus fra Made by Mama
1 ts pastakrydder
Kvernet pepper fra Made by Mama
1 skvett kokevann (fra pastaen) eller hvitvin
100 g revet parmesanost fra Made by Mama
1 burrata
Sitronolje

FREMGANGSMÅTE
1. Bak tomatene
Sett ovnen på 150 grader.
Skjær tomatene i to, og legg dem med snittflaten opp på et stekebrett med bakepapir.
Drypp tomatene med jomfruolivenolje og akasiehonning (eller et lite dryss sukker).
Dryss over pastakrydder og kvern litt salt over.
Bak tomatene i ovnen til de er myke og har fått litt farge (det tar ca. 30 minutter).
2. Lag sausen
Skjær squashen i skiver på ca. 0,5 cm (eller i båter/kvarter hvis skivene blir for store), og stek dem lett gylne i jomfruolivenolje.
Tilsett litt pastakrydder, hvitløk og kvernet pepper. La det surre videre.
Tilsett 2 glass tomatsaus, ca. 1 dl kokevann og masse revet parmesan i sausen. La det småkoke litt.
3. Kok spaghetti
Kok pastaen etter anvisningen på pakken samtidig som du lager sausen.
Når pastaen fortsatt er al dente, heller du av vannet i et dørslag og blander pastaen inn i sausen.

4. Anretning
Legg pastaretten på et stort fat, og topp med de bakte tomatene og revet parmesan.
Legg burrataen i den ene enden og riv den litt åpen, slik at den fløtemyke kjernen kommer til syne.
Drypp over sitronolje, sett fatet på bordet "Jamie Oliver-style", og del retten med de du er glad i.
– Det smaker SÅ godt! 😍 Feel free til å lagre oppskriften til neste solskinnsdag!

Kjøp Made by Mama tomatsaus: https://element-studio.no/element/made-by-mama-tomatsaus.html

Førsommeren er her, og de lange, lyse kveldene kaller. ☀️ Vipp719 Open-Air inviterer til lange middager under åpen himmel. Med slitesterk keramisk plate, vakre teakben og justerbare føtter står det fjellstøtt på alle underlag. Klar for å flytte hverdagen ut?

Kjøp her: https://element-studio.no/element/vipp719-hagebord-2-5-m-keramikk.html