Roots Rock Kitchen

Roots Rock Kitchen

Delen

09/08/2024

(English below)
Lieve mensen,

Zoals jullie misschien al gemerkt hebben, is het de laatste tijd een beetje stilletjes geweest van onze kant. Door diverse factoren buiten onze invloedsfeer is het sinds de verhuizing nog niet gelukt om de keuken te draaien zoals we dat graag zouden willen. Leken we in eerste instantie steady te gaan op de Autobahn -recht zo die gaat- bleken we ineens toch op een flink kruispunt terecht te komen en moest het gas er even af; tijd voor contemplatie en zelfreflectie.

Lang verhaal kort: het is mooi geweest, dit was het dan. We hebben 5 jaren achter de rug met ups en downs, triomfen en uitdagingen, lachen en huilen. Het is net het leven zou je zeggen en het is tijd voor een nieuw hoofdstuk.

We zijn trots op wat we hebben bereikt, trots om zoveel toffe mensen van een lekkere, betaalbare en niet te vergeten plantaardige hap te hebben voorzien in een van de mooiste plekken die ons stadje rijk is.
Blij en dankbaar voor al jullie vertrouwen, steun en toffe feedback door de jaren heen.
Dank jullie wel, jullie zijn geweldig!

Als laatste grote dank aan dB's en Paul de Brabander in het bijzonder voor het dak boven ons hoofd en de mooie samenwerking de afgelopen jaren. De bouw op de Vlampijpstraat is nog steeds in volle gang en we zijn er van overtuigd dat dB's op deze nieuwe plek gaat rocken als nooit tevoren!

Alle goeds enneh stay greasy, stay hungry!
Rutger // RRK (2019-2024)

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dear people,
As you might have noticed, it's been kinda quiet from our side lately. Because of a variety of causes that are out of our sphere of influence, we haven't been able to run the kitchen the way we want to.
Where our goal seemed clear from the start -straight and steady as we go- we bumped into a big junction and were forced to hit the breaks; a time for contemplation and reflection.

Long story short: it has been great, but it's done. We've had 5 years with ups and downs, triumphs and challenges, laughing and crying. It's almost like life itself and it's time for a new chapter.

We are proud of what we have accomplished, proud to have fed so many awesome people our food in one of the greatest venues of our city. We are happy and grateful for all your trust, support and great feedback throughout the years. Thank you, you are awesome!

A final word of thanks to dB's and especially Paul de Brabander for the roof over our heads and the beautiful cooperation of the past years. We're convinced that dB's will rock harder than ever before at the new location at the Vlampijpstraat!

Wishing you all the best,
Stay greasy, stay hungry!
Rutger // RRK (2019-2024)

Photos from Roots Rock Kitchen's post 21/04/2024

Vandaag is de laatste dag dat we geopend zijn op onze huidige locatie, ons huis de afgelopen jaren. Na vandaag gaan we de boel inpakken en ons klaarmaken voor de grote verhuizing naar de Vlampijpstraat!

Dus vandaag je laatste kans om een burgertje te bestellen tussen de kapstokken, koffie en koekjes op CAB Rondom, dat wil je toch?

Ook voor ons een mijlpaal; het einde van een hoofdstuk en het begin van een nieuwe periode. Vet spannend allemaal, maar we hebben er vooral heel veel zin in!

Op de Vlampijpstraat wordt keihard gewerkt aan het nieuwe dB's en ook aan onze nieuwe keuken. We verwachten daar ergens halverwege mei weer paraat te staan voor jullie, de exacte datum houden jullie nog even van ons tegoed!

Oh ja; op 5 mei tijdens de OPEN DAG VLP 63 XL met gratis optredens van THE BLUE GRASS BOOGIEMEN & MCKINLEY JAMES (USA) zijn we d'r natuurlijk ook bij om te voorzien in bruin fruit voor bij de pils en muziek. :)

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Restaurant in Utrecht wordt?
Klik hier om uitgelicht te worden.

Adres


CAB-Rondom 100
Utrecht
3534BE