By Posse

11/05/2021

Voor ons nieuw te openen restaurant EAUX POSSE in Rotterdam zijn we opzoek naar een ervaren, gedreven, innovatieve en zelfstandig werkende chef kok.

Je komt te werken in een creatieve omgeving met een prachtig terras aan het water op upcoming Schiemond - in een gezellig en gastvrij team.

Als onze nieuwe chef de cuisine zwaai jij de scepter van de Catalaans, Frans en Baskische keuken met klassieke technieken. Maak jij je eigen bouillons, soepen, sauzen, is konfijten je tweede natuur en ben je in de ban van de smaak van groenten? Behoud je de rust en is jouw grootste drijfveer de lach op het gezicht van gasten bij de eerste hap? Laat dan van je horen.

En dat is nog niet alles: EAUX POSSE is onderdeel van byPOSSE. Met ons private dining concept PETIT POSSE creëren we een restaurant bij gasten thuis en geven we masterclasses - jouw moment to shine! En er komt nóg meer.

Stuur bij interesse een korte motivatie (tekst of video) naar [email protected] t.a.v Paul Posse

19/03/2021

In the spotlight byPOSSE
Op bezoek bij BNR news radio met ons Private Chef concept, MAISON PETIT POSSE.

POSSE op bezoek bij BNR Radio - BNR Doorpakkers wil je: een privéchef aan huis door Nina van den Dungen vrijdag 19 maart 2021 Horecaondernemer Paul Posse is niet voor één g*t te vangen. Zijn restaurants zijn noodgedwongen dicht en daarom brengt hij het restaurant naar jou! Paul’s chefkok Mike Wi******er neemt bij jou t...