Classique 010

Crispy, cheesy en overheerlijk! ✨️😍 Deze bladerdeegstengels met bacon, smeerbare kaas, tomatenpuree & kruiden zijn echt verslavend lekker 🤤 Perfect voor bij de borrel, een feestje of gewoon omdat je trek hebt in iets makkelijks. Zo simpel om te maken en zó snel op… 🤩 Bekijk het recept hieronder en sla ‘m op voor later👇🏻!⁠ ⁠ Bladerdeeg stengels met bacon, smeerbare kaas, tomatenpuree & kruiden 🔥⁠ 🛒 INGREDIËNTEN:⁠ 1 rol vers bladerdeeg⁠ 7 plakjes bacon⁠ ¾ bakje smeerbare kaas (ik gebruikte ERU biologische smeerbarekaas)⁠ 20 g geraspte kaas⁠ 3 volle tl tomatenpuree⁠ 1 tl oregano⁠ 1 tl verse peterselie⁠ ¼ tl chilivlokken⁠ ⁠ 👩🏼‍🍳 BEREIDINGSWIJZE:⁠ 1. Verwarm de oven alvast voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.⁠ 2.Rol het verse bladerdeeg uit en snijd deze door de helft.⁠ 3. Besmeer een zijde met de ERU bio smeerbare kaas. Smeer hierover de tomatenpuree en verdeel hierover de oregano, peterselie & chilivlokken. Breng op smaak met peper & zout.⁠ 4. Verdeel de geraspte kaas erover en beleg daarna het belegde bladerdeeg met bacon. Leg de andere helft van het bladerdeeg over de bacon.⁠ 5. Snijd nu het bladerdeeg in 12 repen.⁠ 6. Kluts het eitje los en besmeer de bovenkant van het bladerdeeg alvast in met wat ei.⁠ 7. Pak de uiteinde van een strook vast en draai deze meerdere keren tegenovergestelde richting, zodat je een mooie swirl krijgt. Leg alle bladerdeeg stengels op de bakplaat.⁠ 8. Besmeer het bladerdeeg nog een beetje met ei waar nog geen ei zit. Bak nu de stengels in 15 min. goudbruin en gaar.⁠ ⁠ Het recept kun je ook vinden op m’n website. Link staat in m’n bio! ♥️

Vanaf vandaag vieren wij ons 1-jarig bestaan met dit mooie menu. Komt u dit menu proeven en met ons vieren dat er alweer een jaar voorbij is?

Classique 010 heeft de sfeer van een huiskamerrestaurant, maar wel met twee heren in smoking. Het blijken relaxte jongemannen die het pas echt naar hun zin hebben als ze onderling kunnen geinen op de werkvloer. En dat doen ze. Dus kom hier gerust voor een ontspannen praatje over Feyenoord. Maar vooral voor de klassieke Franse keuken, bereid aan tafel!

Lees het hele verhaal: https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/classique-010-in-hillegersberg-vlammen-met-die-hap?