Vitamine Informatie Bureau

Wist je dat één aardbei maar 4 kcal bevat? 🍓 Toch zit deze zomerse favoriet boordevol vitamine C en antioxidanten zoals anthocyanen. Goed voor je weerstand én je cellen!

✔ Laag in calorieën
✔ Rijk aan antioxidanten
✔ Goed voor jong, oud én je hond (in kleine beetjes)

Of je nu kiest voor verse aardbeien, een milkshake zonder toegevoegde suikers of een bakje zomerfruit: deze vrucht past perfect in een gezond eetpatroon.

Benieuwd naar meer leuke feitjes over aardbei? Klik dan op deze link:
https://www.vitamine-info.nl/nieuwsartikel/article/zo-gezond-als-een-aardbei-67/

Misschien heb je weleens gehoord dat abrikozenpitten zouden helpen tegen kanker. Deze pitten bevatten de stof amygdaline, beter bekend als ‘vitamine B17’. Maar wist je dat dit helemaal geen echte vitamine is?
Bij de afbraak van amygdaline kan cyanide vrijkomen een giftige stof die in kleine hoeveelheden al schadelijk kan zijn. Daarom is vitamine B17 in Nederland verboden als supplement of geneesmiddel. Het Voedingscentrum raadt zelfs af om abrikozenpitten te eten.
Er is geen wetenschappelijk bewijs dat vitamine B17 werkt tegen kanker. Wat er wél is: een serieus risico op vergiftiging.
Lees meer over dit onderwerp in ons nieuwste artikel:
https://www.vitamine-info.nl/nieuwsartikel/article/vitamine-b17-waarom-het-geen-wondermiddel-is/

Ashwagandha: wel of niet gebruiken?
Wist je dat het populaire kruid ashwagandha in verband wordt gebracht met leverproblemen en hormoonverstoringen?
Hoewel het vaak wordt gepresenteerd als een middel tegen stress of vermoeidheid, adviseert het RIVM om ashwagandha-supplementen te vermijden.

Lees alles over de mogelijke effecten én risico’s van dit kruid in ons nieuwste artikel:
https://www.vitamine-info.nl/nieuwsartikel/article/ashwagandha-wel-of-niet-gebruiken/

Benieuwd naar meer actuele informatie over vitamines, mineralen en kruiden?
Bezoek www.vitamine-info.nl

Wat eet je in mei?
Van spinazie tot raapstelen en wortel. In mei komt de eerste volle oogst van het jaar van het land. Seizoensgroenten zijn niet alleen smaakvol en voedzaam, maar vaak ook voordeliger én beter voor het milieu.

In ons nieuwste artikel vind je tien gezonde voorjaarsgroenten met hun voedingswaarde én tips om ze lekker klaar te maken. https://www.vitamine-info.nl/nieuwsartikel/article/wat-eet-je-in-mei-10-gezonde-seizoensgroenten-op-een-rij/

Benieuwd naar meer informatie over voeding en hun voedingswaarde?
Bezoek www.vitamine-info.nl

Fruit: voedzaam, lekker en vol vitamines
Wist je dat een appel ongeveer 56 kilocalorieën bevat en een banaan zo’n 92? Handig om te weten, maar wat écht telt: fruit zit boordevol vezels, vitamine C en andere belangrijke voedingsstoffen.

Of je nu kiest voor aardbeien, kiwi of een banaan na het sporten, vers fruit blijft een slimme keuze binnen elk eetpatroon.

Lees hoeveel calorieën er in populaire fruitsoorten zitten én waarom vers fruit altijd een gezonde optie is:
https://www.vitamine-info.nl/nieuwsartikel/article/hoeveel-calorieen-zitten-er-in-een-banaan-en-in-een-appel/

Meer weten over vitamines in fruit?
Bezoek www.vitamine-info.nl