Fritsies Moestuin

Vandaag maken wij een houten verhoging om de plaats waar het grote insectenhotel, kruiden en sieruien komen.

Mierikswortel.
Je ziet het al. Mijn mierikswortel ontwikkeld zich heel goed. Prachtige bladeren trouwens. Gelukkig staat deze bij mij in een ca. 70 cm hoge houten bak. Heb jij ook of overweeg je deze in je moestuin te planten. Verplaats deze naderhand beslist niet. Het allerkleinste stukje groeit gewoon verder.
Gelukkig heeft mierikswortel véél vitamine C. In de keuken is het een échte smaakmaker!

Sommige mensen kijken je aan met een blik of ze het in Köln horen donderen bij mijn opmerking dat ik koffiedik aan de bessenstruiken verstrek.
Koffiedik is nl. een uitstekende, natuurlijke bodemverbeteraar én meststof voor aalbessen. Aalbessen houden van een lichtzure grond en de voedingsstoffen in koffie – zoals stikstof en magnesium.