SF Sabor Fino

01/06/26
feliz dia da criança
sejam felizes para vocês

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SF Sabor Fino

Porque cozinhar não e apenas uma profissão -e uma vida escolhida com paixão e dedicação

Ela sorri enquanto serve o prato… 👩‍🍳✨
mas ninguém vê as asas partidas atrás dela.

Queimaduras escondidas sob o uniforme.

Cicatrizes escondidas por detrás do sorriso.

Dor escondida no silêncio.

Uma chef entrega tudo à cozinha —
energia, sono, emoções, até mesmo pedaços da alma. 🔥

Mesmo assim, ela continua a cozinhar com amor e paixão todos os dias.

Porque os verdadeiros chefs são como anjos.

Sofrem em silêncio…
enquanto fazem os outros felizes com cada prato que servem.

“Linda por fora.
Quebrada por dentro.
Ainda a cozinhar com o coração.”

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Receita
Bife estrogonofe

Ingredientes
Carne cortada a juliana
Natas da cozinha ou leite
Tomate souce
Cornixoes
Whisky
Alho, cebola, folha de louro, sal e pimenta a gosto
Maizena se necessário
Cogumelos laminados

Modo de preparo

Numa panela ou caçarola comece por loirar o alho, louro e a cebola. Quando estiver loirado adiciona a carne cortada a juliana, salteia, flamejar usando whisky. Mete os cogumelos laminados e os cornixoes e verte a nata, deixa ferver e coloca o tomate souce e se houver necessidade de engrossa, engrossa com a Maizena. Deixa ferver mais 5min e tira do fogo. Sirva-se com arroz cozido a v***r.

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Carildarada de marisco

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