101 Recipe

【101 Recipe】
【OPEN EVERYDAY NOW 730AM ~ 1 PM】

今日份O/S:
不是餐飲最難做, 是餐飲最容易被低估價值。

一份早餐套餐配饮料20~40
很多人的第一反應是：怎麼這麼貴？

但一杯飲料 15 ~ 30；
一杯咖啡15～30；
一份甜點 12～30；
卻很少人猶豫

因為，正餐被當成「只是充饥」,
飲料甜點被當成「生活享受」

但你看不到的是，一份餐點背後，

~ 【是食材不斷上漲的壓力 】
~ 【是员工越來越難請的现实】
~ 【是水電煤每天在跳的成本】
~ 【是店租、勞健保、稅金與損耗】

很多餐飲人不是賺得少，是撐著不要倒。

價格不能高，品質不能差 ，還要穩住每天的營運 。

不是在賣一份早餐那么简单。
是在撐一間店的日常 。

下次當你覺得餐點有點貴的時候
也許可以多看一眼

那不只是食物，是有人把生活壓在上面，努力做出來的一份溫度。。

#请好好珍惜还在努力撑着的每一位餐饮人
#餐饮人心声

【101 Recipe】
No Matter which day is the first day of raya,
this is our Raya announcement from 101 Recipe 🌙

Before you pergi beraya…
Before makan rendang…
Before balik kampung…

Coffee first. ☕

📅 20 – 22 March
⏰ 9AM – 3PM

📌 Rest on Monday, 23 March

Tag your friend that cannot survive Raya without coffee 👇😆

Selamat Hari Raya from 101 Recipe!