Cita Rasa Terbaik Rihan Katering

SELAMAT TAHUN BARU 2025

HARGA MASIH SAMA

NASI LEMAK RM1.00
NASI LEMAK BERLAUK RM5.00
NASI AYAM RM6.00
NASI HUJAN PANAS RM6.00
NASI TOMATO RM6.00
NASI DAGING RM6.00

FREE DELIVERY BUKA UNTUK TEMPAHAN
-Majlis kesyukuran
-Majlis berkhatan
-Majlis bertunang
-Kenduri doa selamat
-Kenduri tahlil
-Open House
-Sambutan hari jadi
-Infaq ke masjid / surau

PROMOSI!!!

KATERING BAJET RM7.00 SAHAJA!!!

Perhatian kepada semua warga bukit sentosa dan bukit beruntung serta hulu selangor kami ingin menawarkan tempahan terendah katering untuk pelbagai majlis rm7.00 untuk 1 kepala termasuk air guys (add on rm1 lagi dapat buah)

JENIS MENU:
1. Nasi Lemak Biasa RM 1.00
2. Nasi Lemak Aneka Lauk RM 5.00
3. Nasi Ayam Madu
4. Nasi Ayam Berempah
5. Nasi Ayam Kepsi
6. Nasi Tomato
7. Nasi Hujan Panas
8. Nasi Goreng Ayam

JENIS LAUK:
1. AYAM GORENG BEREMPAH
2. AYAM MASAK MERAH
3. AYAM SAMBAL HIJAU
4. DAGING MASAK HITAM
5. PELBAGAI LAUK SAMBAL MERAH

https://Www.wasap.my/60183411715
https://Www.wasap.my/60172573265
https://Www.wasap.my/60172945098

RESEPI AYAM MASAK MERAH (PART 2)

Cara-cara untuk ayam masak merah:

1. Cincang kasar kesemua bahan-bahan untuk kisar halus.
2. Masukkan dalam pengisar, tambah sedikit air dan kisar halus.
3. Potong ayam kepada bahagian kecil, gaulkan bersama sedikit garam dan serbuk kunyit.
4. Panaskan minyak. Goreng kesemua ayam sehingga separuh masak, angkat dan ketepikan.
5. Keluarkan sedikit minyak, tumis bawang besar yang dihiris nip*s sehingga kekuningan.
6. Masukkan daun pandan yang dicarik dan juga kayu manis.
7. Masukkan hirisan tomato dan serai. Kacau sehingga tomato hancur.
8. Tuang kesemua bahan kisar halus dan masak sehingga pecah minyak serta warna kuah sambal bertukar manjadi gelap dan pekat.
9. Masukkan ayam goreng separuh masak tadi, diikuti gula melaka, susu cair, air asam jawa, garam secukup rasa dan kacang p*s.
10. Tambah sedikit air jika kuah kering. Tabur dengan hirisan bawang holland pada akhir sekali dan masak sebentar sukup sekadar bawang holland layu.
11. Bolehlah angkat dan hidang bersama nasi tomato, dan jelatah atau acar timun.

RESEPI AYAM MASAK MERAH (PART 1)

BAHAN-BAHAN:
Bahan-bahan untuk kisar halus:
20-25 biji cili kering
5-8 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
2 inci halia
1 biji bawang besar
sedikit air
Bahan-bahan untuk lain:
½ -1 ekor ayam (size kecil atau sederhana)
sedikit garam
1 sudu kecil serbuk kunyit
minyak masak, anggaran 2 cawan
½ biji bawang besar
2 helai daun pandan
1 batang kayu manis (boleh tambah pelaga,bunga lawang dan cengkih, jika s**a)
1 biji tomato
1 batang serai
sedikit air,untuk berkuah
2 sudu besar gula melaka
½ -1 cawan susu cair
2 sudu besar air asam jawa
garam, secukup rasa
½ cawan kacang p*s
1 biji bawang Holland/bawang besar, untuk taburan akhir

TEMPAHAN KATERING UNTUK TAHUN 2024

✅ Majlis Jamuan
✅ Majlis Kesyukuran
✅ Majlis Aqiqah
✅ Majlis Bertunang
✅ Kenduri Tahlil
✅ Sambutan Hari Jadi
✅ Infaq dan Sedekah

Harga tempahan katering kami untuk satu kepala hanya:

Nasi lemak rm1.00
Nasi ayam madu rm6.00
Nasi tomato rm6.00
Nasi hujan panas rm6.00
Nasi minyak rm6.00

🍛 Ayam Masak Merah
🍛 Daging Masak Hitam
🍛 Ayam Berlada Hijau
🍛 Ayam Goreng Berempah
🍛 Kari Ayam
🍛 Kari Daging
🍛 Kari Kambing

Sila whatsapp:
http://www.wasap.my/+60183411715/katering

Call: 018-3411715 / 0172945098