Homemade Xoxo

S**a tak IKAN MASAK TAUCU..
Walaupun Akak bukan orang Perak
Family Akak s**a sangat menu ini..
Ada rasa masam, manis, pedas dan masin.. Mak mentua Akak orang Perak.. Dari dia le Akak belajar masak menu ini👩‍🍳🌹

Akak bukan saja. CINTA dengan anak lelakinya,Akak juga cinta dgn masakan orang perak🤭

Betul kata perpatah..
"TAK KENAL MAKA TAK CINTA"
Hai sikit 🙋‍♀️
Bagi peminat menu ini..

Ramai minta respi saya Edit ye
Bahan bahan
==========
-Apa apa ikan pun blh guna
-Bawang Putih(di hiris)
-Bawang Besar.(di hiris)
-Halia(di hiris)
-Cili Api (di hiris)
-Cili Besar(di hiris)
-Air Asam Jawa
-Gula
-Garam
-Taucu saya guna jenama OPAH
(saya s**a tumbuk dulu taucu)
-Minyak Masak..
( BAHAN IKUT CITARASA SENDIRI YE)

Cara masak
========
-Bersih kan Ikan..
-Goreng ikan ketepikan
-Tumis semua bahan yg di hiris
-Naik bau, masukkan taucu yg di tumbuk tadi, kacau sebentar..
-Masukkan air asam Jawa
-Biar kuah mendidih, baru masuk garam dan gula..
- dulu ye, baru masuk garam sebab Taucu dah masin..
-Bila kuah dah mendidih masukkan ikan goreng tadi dan kacau supaya bahan menjadi mesra..
Siap👩‍🍳🌹

(boleh letak tambahan Timun, bendi, dan tomato kalau s**a)


**a