Adip Catering Service

Kek lapis pandan coklat (kukus)

Bahan

10 biji telur
1 tin susu pekat manis
1 tin kecil seri kaya
1 gelas gula halus
2 1/2 gelas tepung gandum
2 sudu teh baking powder
400gm mentega
1 sudu teh browning sugar / perisa coklat
1 bekas kecil serbuk koko
2 gelas susu tepung
pewarna hijau & perisa pandan

Cara

pukul mentega & gula hingga kembang.

Kemudian masukkan telur satu persatu.Kacau hingga sebati.

sesudah itu, masukkan tepung gandum & baking powder.Kacau lagi,bila adunan sudah sebati masukkan p**a susu pekat manis, seri kaya & susu tepung.

bahagikan adunan kepada 2 bahagian..

Bahgian A...campurkan dengan serbuk koko & browning sugar@ perisa coklat.

Bahagian B...campurkan dengan perisa pandan & pewarna hijau.

sediakan loyang, kukus warna coklat dulu kemudian di ikuti dengan warna hijau..ulang proses yg sama hingga habis.

* # kukus setiap lapisan dlm masa 5minit* #