Atas Homebake

鎮店之寶Shiopan😍
看起來好像都一樣，其實每一次都不一樣。
一樣的食譜，一樣的份量，一樣的溫度和時間，它就是有本事不一樣給你看。😂😂

每一粒麵包都是獨一無二。

#鹽奶油捲

手機先吃📸🥐

圖1:別人家豐盛的brunch
謝謝這位朋友把我們家Shiopan
拍得這麼上鏡😍
Photo credit: Sumi Chooi

圖2:我們家的Shiopan
給個機會嗎？🥹😆

#鹽奶油捲

一分錢，一分貨

去年一有空就在家練習做麵包
烤出來是不錯吃的麵包，但⋯⋯

想買一台 真的考慮很久很久
最後不得不承認
工欲善其事，必先利其器

風爐不只是厲害烤餅乾
也烤得好麵包呢！
🥐🥖🍞🥨🥯

#鹽奶油捲

Poolish波蘭種💁🏻‍♀️😎

美美噠～
早上做的
傍晚用的
明天烤的
🍞🥐🥨🥖

到底特別在哪裡？☺️

Homebake主打的是限量手作
還有花時間製作出屬於本店的獨家味道

譬如Garlic Butter Shiopan
是Garlic控一吃就愛上的鹹香口味😋


譬如紅豆麵包加了mochi
那個日本人的「求肥」ぎゅうひ
求的是吃著紅豆麵包的時候
多一份幸福感❤️
#ぎゅうひ

到底妳特別在哪裡？

Learn from mistake👌

今天做麵團
連續兩批都「不能用」
一個發過頭的➡️留來做老麵
一個太濕不能成團（出道😆）的➡️做成還不錯的漢堡包

我直接跟客人說「這批都是今天mistake做出來的」
Mistake這個詞，吸引到他了
他就幫我sapu到完，讓我收攤回家
結果
我們原地聊天講了半個小時😂

今天很狼狽
Mistake讓我反省
Mistake讓我求變
Mistake讓我賺到了一個關注✅

Mistake沒有不好💁🏻‍♀️

麵包的二次創作 Enjoy it with your fav add-ons!✨✨

最後兩張
年，還沒有過完🤣

#肉乾麵包