Apa Kau Rasa

Resepi Japanese Cotton Cheesecake mudah sedap dan jimat tanpa butter
Ps: Dihujung video ini.ada tips penting untuk yg first time buat kek ni. So.. Tengok sampai habis ya.😉😘
Assalamualaikum..😍

Kali ni kak sue mau share resepi japanese cotton cheesecake tanpa menggunakan butter. Di gantikan dengan minyak sayur/ corn oil.saja. 😄
Texture kek ni sangat fluffy moist & lembut.. Bila masuk di mulut mencair macam makan buih..hihi.
Ok.la gaiis.. Selamat mencuba! 😉

Bahan Bahan :

Bahan A :

7 biji kuning telur gred C
( gred A, pakai 6 biji)
Cream Cheese 120gr
Minyak sayur/ corn oil 35gr
Susu Full Cream 60gr
Tepung kek / Superfine 90gr
Esen vanila 1 tsp ( optional) *kak sue x letak
1 tbsp lemon juice ( optional) Kak sue x letak sebab xda lemon.🤣

Bahan B :
Putih telur gred C 7 biji
( gred A 6 biji)
Gula pasir/ kastor 75gr
Cream of Tartar 1/4 tsp
Garam 1/8 tsp

Bakar dalam oven teknik Water bath
150°C : 20 minit
125°C : 70 minit

Bergantung oven masing2.
Okla.. Semoga sukses!.😍