Vcomin Enterprise

Apakah yang biasa anda buat sekiranya makanan yang anda selesai jamah itu tak dapat dihabiskan?Buang ke dalam tong sampah atau tabur di atas tanah?Tindakan yang "common" kebanyakan orang atau pengusaha makanan membabitkan hotel atau restoran adalah membuang sisa makanan terus ke tong sampah sebagai jalan selamat.Akan tetapi adalah lebih baik sekiranya sisa makanan yang tak habis boleh dimanfaatkan kegunaannya. Adakah anda tahu sebenarnya sisa makanan yang anda buang itu boleh dijadikan sebagai baja kompos untuk menyuburkan lagi tanah.Sebenarnya tidak ada masalah bagi anda atau pun saya untuk melupuskan sisa makanan ke mana saja yang kita s**a asalkan peti sejuk tidak bersemak.Pada pandangan saya, saya lebih s**a melupuskan lebihan makanan yang tak habis itu ke atas tanah dimana ia berupaya diserap cepat oleh tanah disamping memberi nutrien kepada tanah tersebut berbanding dengan membuangnya terus ke tong sampah.Amalan ini telah saya terapkan bertahun-tahun.Ini kerana tong sampah tidak mampu berbuat apa-apa selain dijadikan tempat simpanan sementara sahaja.Sekiranya dibiarkan selama beberapa hari sebelum diletakkan ke dalam tong sampah besar diluar rumah anda,tong sampah di dapur anda itu mengeluarkan air "leachate" yang busuk bertakung dalam tong pendua.Kenapa ini terjadi?Bila tong sampah kita bertutup ditambah p**a ada sisa makanan yang banyak didalamnya akan terhasil lah pemeluwapan sehingga terbentuknya air "leachate" di dasar tong sampah pendua tersebut.Berikut dibawah adalah gambar contoh bagaimana anda boleh lupuskan lebihan sisa makanan ke tempat yang sepatutnya...