Eifa Collection

Eifa

Sy s**a masak sardin dlm tin ni, goreng dulu ikan sardinnya garing2 n hangit2 sikit.. baru layan.. mesti ramai masak mcm tu kan.. letak pulak petai mata besar yg tgh musim skrg ni.. asyikkk...

Sambal Tumis Sardin Petai

1 tin sardin (goreng sekejap ikan sardin tanpa sos hingga agak2 perang, angkat & ketepikan, *semasa menggoreng, tutup kuali ye sebab akan meletup2 sikit)
*sosnya jangan dibuang ye

1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
10 tangkai cili padi
1 tangkai lada besar
*racik semua bahan di atas

Panaskan minyak yang sama goreng sardin tadi, tumis bahan2 yang diracik.
Masukkan sos sardin.. masak hingga mendidih.
Tambah garam & perasa secukupnya.
Masuk sedikit kicap manis.
Masukkan ikan sardin yang sudah digoreng & petai.
Tumis sekejap & siap.

kredit:nurul joe

1psg rm40
2psg rm70