Noruslida

Salam Jumaat buat semua 🥰💐💐💐

Ada tak kalian terkeliru bila nak beli cili kering? Ada yang besar licin, ada yang kerinting kecil, ada yang licin kecil dan ada yang halus panjang. Apakah perbezaannya? Kenapa cili kering ada rasa yang berbeza-beza?

Dah tentulah berbeza untuk disesuaikan kegunaannya dalam menu masakan kita. Cili kering yang pedas, sedap untuk masak ayam masak merah kerana rasa pedas akan lebih seimbang dengan adanya sos tomato dan juga asam jawa dalam resepinya. Manakala kalau nak masak nasi goreng, boleh guna cili kering yang kurang pedas.

Kalau masakan kalian terlebih pedas, jangan panik atau risau. Kalian boleh tambahkan gula untuk hilangkan rasa pedas dan juga masukkan kentang. Rasa pedas itu akan diserap oleh kentang atau gula tadi. Senang kan?