Annida Store

🥥 READY STOCK 🥥 GULA KELAPA ASLI NYIOR/NATURAL COCONUT SUGAR | Shopee Malaysia ✔ Kandungan glysemik indeks yang rendah berbanding gula biasa ✔ Tiada campuran gula putih dan bahan-bahan lain ✔ Mengandungi pelbagai mineral seperti polyphenols,zat besi,zink,kalsium,potasium,antioksidan,fosforus dan phytonutrients yang lain ✔ Sesuai untuk pesakit diabetes (diambil dalam ku...

PERBEZAAN ANTARA NISE (NISAN GULA KEREK) DAN GULA KABUNG

Nise atau nisan gula kerek ni biasanya orang belah pantai timur yang sebut. Dia diperbuat daripada nira kelapa. Kalau sebutan omputeh dia panggil COCONUT SUGAR.

Manakala gula kabung p**a diperbuat daripada nira pokok kabung. Hasil pembuatan dia lebih renyah daripada nise. Sebutan omputeh PALM SUGAR.

Kedua dua gula ni adalah kategori pemanis semulajadi.

Nise dan gula kabung bila dalam bentuk keras bulat orang akan confuse. Rata² orang akan panggil gula kabung/gula melaka. Yang kenal memang akan tahu beza keduanya.

MACAM MANA RASA KEDUANYA?

Nise ni dia ada rasa butterscotch caramel yang lebih kurang rasa macam brown sugar.

Gula kabung rasa dia sangat unik dan menarik. Rasa dia hampir sama dengan molasses but lighter. Dia kurang kemanisan. Kalau letak dalam kek atau dessert, kena letak lebih untuk capai rasa manis pada tahap kebiasaanya.

ASLI ATAU TAK ASLI?

NISE ASLI
✅Lembut
✅Mudah dipatahkan
✅Mudah cair
✅Kalau ketuk, tak keluar putih² ( kalau keluar putih tu bermakna ada kandungan gula putih)

GULA KABUNG ASLI sama je dengan ciri-ciri nise cuma baunya lebih wangi.

Kedua-dua gula ni orang guna sebagai peganti gula putih. Untuk orang yang nak jaga kesihatan sangat elok cari dua jenis gula ni. Cuma agak pricey la.

Kedua-dua jenis gula ni ada khasiat dia berbanding gula putih yang hanya berfungsi sebagai pemanis tapi langsung tiada khasiat malah lebih banyak mudarat.