Avipork TS

Gelatina Fresas con Crema 🍓

Ingredientes:
1 lata de leche evaporada
1 libra de crema ácida
1 lata de leche condensada
1 lata de media crema
28 gramos de grenetina (4 sobres)
1/2 taza de agua fría
Fresas frescas al gusto
Instrucciones:
Preparar la mezcla cremosa

En un tazón grande, combina la leche evaporada, la crema ácida, la leche condensada y la media crema.
Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Hidratar la grenetina

En un recipiente aparte, mezcla los 28 gramos de grenetina con 1/2 taza de agua fría.
Deja reposar por al menos 8 minutos hasta que espese.
Derretir la grenetina

Lleva la grenetina hidratada al microondas durante 1 minuto o hasta que esté completamente líquida.
Integrar la grenetina

Vierte la grenetina derretida en la mezcla cremosa poco a poco, batiendo constantemente para evitar grumos.
Agregar las fresas

Añade las fresas frescas al gusto a la mezcla, distribuyéndolas de manera uniforme.
Refrigerar

Vierte la mezcla en un molde o recipiente de tu elección.
Refrigera por un mínimo de 6 horas o hasta que la gelatina esté completamente cuajada.
Servir y disfrutar

Una vez cuajada, desmolda con cuidado o sirve directamente del recipiente. ¡Disfruta esta deliciosa gelatina fresas con crema!